越吃越聰明的寶寶燴飯，不僅補腦、還長身體！

分類:育兒

原創 2016-11-29 食譜君寶寶健康食譜

專注0-6歲寶寶科學餵養 / 營養師精心搭配 / 314道原創寶寶食譜

今天給寶寶搭配了一款燴飯，我最喜歡的懶人專屬食譜。

用很常見的食材，組合起來發揮神奇的作用

讓寶寶越吃越聰明，補腦益智長身體。

可以幫助寶寶從粥等半固體食物向固體食物過渡，鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

但是做出好吃的燴飯也是有技巧的呢，一起來看！

營養分析：

這道輔食我搭配了鱈魚和胡蘿蔔，可以促進寶寶的大腦和視力發育。洋蔥和香菇可以幫助去除鱈魚腥氣，同時提供豐富維生素和氨基酸，提高寶寶抵抗力、預防感冒。

鱈魚蔬菜燴飯圖文步驟

適宜月齡：10個月以上

食材準備：鱈魚30g、米飯50g、黃椒15g、胡蘿蔔15g、洋蔥5g、香菇1朵

烹飪時間：20分鐘

難度分析：初級

推薦指數：★★★★★

如果沒有鱈魚可以用三文魚，蔬菜的種類可以根據家裡食材替換。

在蔬菜中要注意食材顏色的搭配，這樣更能勾起寶寶食慾。

?青椒、胡蘿蔔、洋蔥分別切成丁/末備用。

?香菇洗淨，在開水中焯水後剁成末備用。

?鱈魚提前用薑片醃製15分鐘作用，幫助去除腥味。

?切成鱈魚丁備用，如果有魚刺一定要剔除。

?平底鍋燒熱，先放入洋蔥爆香，炒至透明變色，倒入鱈魚丁翻炒均勻。

?再加入胡蘿蔔丁翻炒均勻。

?加入甜椒翻炒均勻。

?加入米飯拌勻。

⑨倒入適量熱水，攪拌均勻，蓋蓋小火燜煮5-7分鐘。

⑩出鍋前加入少許鹽調味（1歲以內的寶寶不加鹽），即可出鍋啦！

一定要把粥的水分收的幹一點，不要讓寶寶像喝粥一樣，那樣不僅不克不及幫助寶寶鍛鍊咀嚼，還很傷胃！

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注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。