到了寒冷的冬季,無論你的寶寶是喝母乳還是人工餵養,可能都需要考慮溫奶的問題。比如寶寶奶瓶裡的奶喝一半剩一半,或者是背奶媽媽擠出來的新鮮奶水等。所以,媽媽們得掌握一些溫奶的方法哦!
2種溫奶方法
1、原始溫奶法:熱水浴
這個方法估計很多媽媽都想得到,把奶瓶直接丟到熱水中幾分鐘就可以輕鬆搞定。不過該方法也有明顯的缺陷,最主要的就是不克不及控制奶液溫度,一樣平常奶液的溫度以37~40℃為好,不但能保持牛奶的營養成分不被破壞,而且跟體溫相近寶寶喝起來也舒適,但是熱水浴可能會導致奶液溫度過高。
不過,如果你比較願意用熱水浴,就注意溫奶的方法,比如不要選擇過燙的水來溫奶,溫奶的時候注意勻速搖晃,讓奶液受熱均勻,然後滴幾滴在手腕上小測試溫度,待溫度適宜就能夠給寶寶喝了。
1、煮水備用:隔水燙熱法的溫奶原理就是經由過程熱傳導,將熱水的熱能傳遞給奶粉,從而達到溫奶的目的,所以煮好熱水備用是溫奶的第一步。
2、水浴加熱:找一個底面積比奶瓶大,高度與奶瓶相近的容器,將熱水倒進容器中,奶瓶放入熱水中進行加熱。水平面不要超過奶瓶口。
3、測試奶溫:溫奶時間取決於暖奶的量以及暖奶熱水的量,所以溫奶時間的控制需要媽媽們的經驗積累,溫好的奶在喂寶寶前媽媽要先測一下是不是溫度適宜。
二、最方便溫奶法:溫奶器
隔水燙熱法雖然經濟原始,但錯誤謬誤在於不方便控制奶液的溫度,如果水溫過高,奶液的溫度也會隨之升高,容易破壞奶液中的營養成分。為了克服隔水燙熱法不克不及準確控制溫度的錯誤謬誤,市道市情上出現了一種溫奶神器——溫奶器。
溫奶器最大的好處在於克服隔水燙熱法不克不及準確控制溫度的錯誤謬誤。
市道市情上常見的溫奶器主要有加水型溫奶器、免水型溫奶器、數字定時溫奶器三種。主要原理都是經由過程各種傳熱介質使奶瓶內的奶受熱,達到溫奶的目的,且能較準確的控制奶液溫度。
1、加水型溫奶器:利用水作為傳熱介質,使奶瓶內的奶受熱,達到溫奶的目的。 這類溫奶器通常帶有溫控旋鈕,溫控範圍40℃~100℃。
2、免水型溫奶器:利用空氣作為傳熱介質,使奶瓶內的奶受熱,達到溫奶的目的。對於這類溫奶器,全封閉空間效果較免水型溫奶器好,但溫奶速度較加水型溫奶器的速度慢。
3、數字定時溫奶器:這類溫奶器由微電腦芯片控制,水溫控制準確、穩定,溫差、波動值通常可以控制在1℃左右,而且有實時水溫顯示功能和定時功能。
選購溫奶器注意事項
奶粉營養豐富,長時間高溫保存容易滋生細菌而變質,所以奶粉做好是要現衝現喝。恆溫調奶器主要恆溫的是可以直接飲用的水,水的保溫時間比較長,配方奶可以隨時調配隨時飲用,這樣就克服了調好的配方奶在暖奶器裡不克不及長時間保溫的錯誤謬誤。
選購溫奶器的時候要注意:
1、最好選用質量穩定、口碑好、比較熟知的品牌產品,外觀做工細緻、材質優秀無異味;
2、最好選用控溫範圍在40~100℃之間的溫奶器,以40℃做為奶的入口溫度、50~60℃可以為嬰兒的輔食加溫;
3、注意規格。可以根據自己為嬰兒選用的奶瓶及餐具尺寸來進行選擇,一樣平常要求內腔口徑要大於7.5cm,否側寬口奶瓶放不;內腔深度應大於8cm,否則奶瓶露出一大截,散熱快,溫度上不去。
3種錯誤溫奶法千萬別犯
錯誤1:用微波爐熱奶
微波加熱與水加熱,對熱量傳遞體式格局不同。水加熱是從外向里加熱,而微波爐採取的是塑料分子正負極的碰撞,產生高熱,所以微波爐加熱,極可能造成奶粉中部分營養成分的變質或是流失,而且容易造成奶液過燙
。
錯誤2:長時間放置於溫奶器上
衝調好的奶粉立即喝是最好的,這樣可以保證溫度適合,也能避免奶液久放出現變質或是滋生細菌。衝調好的奶液在沒有吃過的情況,在溫奶器裡存放不宜超過3小時,記得不要過程時間將奶保存在溫奶器內。
錯誤3:把奶加熱煮沸後再冷卻至適宜溫度。
盡人皆知,煮沸能殺菌,我們還知道放置過一段時間的奶粉可能會滋長出少量的細菌,於是有些媽媽“自作聰明”地將冷卻的奶煮沸後冷卻到適宜溫度再拿給寶寶喝,卻不知奶粉中多種營養素是不耐熱的,煮沸在殺菌的同時也讓大量的營養素受熱變質。
媽媽溫奶2個擔心
很多媽媽在溫奶的時候都會有搖晃的一個動作,那麼“溫奶時搖晃奶瓶”會對奶液有什麼影響嗎?
1、搖晃影響奶液成分?別瞎猜
說到影響,最讓媽媽們擔心的莫過於奶液中營養成分的流失。親們不用擔心,一邊溫奶一邊搖晃,其實其實不會造成奶液中營養成分的變化與流失。這是為何呢?
一樣平常來說,奶液中營養的破壞是指因受物理、化學或是生物因素作用,使營養素結構性質發生變化,失去了對人體的營養價值或產生對人體有害的物質。而使營養成分發生變化的緣故原由則主要有高溫或高速、化學因素、生物因素等。
使用溫奶器進行溫奶的時候,一樣平常溫度多是設定在40°左右,這裡便失去了高溫這一變化因素;而媽媽們也不可能往奶液中添加能引起化學回響反映的物質,更沒有什麼生物因素,so,溫奶的時候輕輕晃動奶瓶,其實不具備讓奶液營養成分發生變化的條件。
提示:此種情況只適用於奶液乾淨,且未變質或是未受細菌感染的情形下。若是奶液已經變質或是受到細菌感染,這個時候咱在溫奶時搖不搖晃奶瓶也已經不是重點了...
2、搖晃會讓奶液產生更多氣泡?
前文中已經提及溫奶時搖晃其實不會破壞營養成分,不過,溫奶時搖晃奶瓶是不是會融入更多的空氣呢?在這裡,先插個題外話。
提醒小夥伴們:衝調奶粉時不宜鼎力大舉搖晃。為啥?鼎力大舉搖晃,容易產生更多泡泡,寶寶喝了有泡泡的奶液,肚子可是很受傷的呢~(神馬?你還不知道怎麼衝奶粉?還不趕緊來溫習下:雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓,記得是水平標的目的,千萬別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。)
與衝奶粉體式格局中的不宜鼎力大舉搖晃溶解同理,如果你在溫奶的時候鼎力大舉搖晃奶液,那麼極有可能會讓奶液中的氣泡增加。而寶寶喝了有氣泡的奶液,吐奶腹脹神馬的so easy。
如果你在晃動的時候發現奶液中的泡泡增加了,那麼請放緩力度,或是在溫奶結束後等氣泡消散了再行餵奶(不過,這個時候奶液的溫度也會隨之降低哦~),亦或是使用可以隔絕氣泡的防脹氣奶瓶。
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