原創 2016-11-20 宛寧 寶寶健康食譜
專注0-6歲寶寶科學餵養 / 營養師精心搭配 / 306道原創寶寶食譜
目下當今季節乾燥
寶寶容易上火生病
很多城市還出現了霧霾
給寶寶做這樣一款飲品正適合
不僅保存方便
一次做好後能喝很久
還能幫助寶寶消食止瀉
開胃清熱
清除體內垃圾
全都不在話下
預防寶寶冬季病
一直以來做了很多食療的食譜給大家,主要是想告訴媽媽們呵護好寶寶稚嫩的身體,預防很重要。
食物才是最好的藥,做好飲食調理,寶寶一定會少生病的哦!
今天搭配的飲品,真的費了一番心思,用到了蓮藕、柚子、藍莓,每一款食材都有它的特殊意義和藥用價值。
?蓮藕幫助寶寶健脾開胃,調中開胃,促進食慾;
?藍莓含有豐富的花青素,能幫助寶寶視力、大腦的發育以及泌尿系統健康,而且藍莓中果膠含量豐富,約是一樣平常蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍,能幫助調理寶寶腸道菌群的健康;
?柚子含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,能增強寶寶的抵抗力,保護寶寶血管,生津止渴、潤腸通便,緩解寶寶的消化不良!
蓮藕藍莓柚子膏圖文步驟
適宜月齡:8個月以上
食材準備:蓮藕藍莓80克 柚子肉500克砂糖 50-100克
烹飪時間:50分鐘
難度分析:初級
推薦指數:★★★★
柚子建議去皮去膜取肉,白色的果肉膜一定去掉,這樣能減少柚子苦澀的味道。
?蓮藕洗淨,去皮備用。
?切成薄片,焯水後撈出備用。
?把柚子肉和藍莓放入料理機內打碎,柚子含水量豐富,可以不用加水直接打。
小提示:也能夠加入焯水後的蓮藕片一起打成泥糊,我為了熬製成膏後泡在水裡視覺效果更好,沒有一起攪打。
?打好的柚子藍莓汁倒入平底不粘鍋內,全程小火慢慢熬煮。
?熬製到濃稠放入砂糖。
成型後放入藕片,攪拌均勻。
?我用不粘鍋熬製的,千萬別用鐵鍋,因為鐵鍋容易糊。
?熬製至硬泥狀,不會從勺子上滴落的狀態就能夠啦。
?晾涼後放到乾燥消毒後的瓶內保存,在冰箱內冷藏,可以放置半個月到1個月!
我熬成了固體的膏狀,如果你想節省時間,熬成蓮藕藍莓柚子醬也能夠,功效都是一樣的!
還可以搭配桂花糖、蜂蜜或者冰糖一起調味,1歲以上的寶寶才可以加蜂蜜哦。
⑨喝的時候用乾燥潔淨的小勺,舀1-2勺放入熱水中,加入少量蜂蜜(1歲以上才可以用蜂蜜)或者1-2塊冰糖調味,拌均。
淡淡的藍莓和柚子味,加上一股清甜,晾涼就能夠給寶寶喝啦。
給寶寶做這樣一款自制飲品,如果寶寶不想喝白水了,直接衝上一杯當做果汁喝下去,既可以補充豐富的營養,還可以起到保健、預防疾病的作用!
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注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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