分類:育兒

原創 2016-11-20 宛寧 寶寶健康食譜

專注0-6歲寶寶科學餵養 / 營養師精心搭配 / 306道原創寶寶食譜

目下當今季節乾燥

寶寶容易上火生病

很多城市還出現了霧霾

給寶寶做這樣一款飲品正適合

不僅保存方便

一次做好後能喝很久

還能幫助寶寶消食止瀉

開胃清熱

清除體內垃圾

全都不在話下

預防寶寶冬季病

一直以來做了很多食療的食譜給大家,主要是想告訴媽媽們呵護好寶寶稚嫩的身體,預防很重要。

食物才是最好的藥,做好飲食調理,寶寶一定會少生病的哦!

今天搭配的飲品,真的費了一番心思,用到了蓮藕、柚子、藍莓,每一款食材都有它的特殊意義和藥用價值。

?蓮藕幫助寶寶健脾開胃,調中開胃,促進食慾;

?藍莓含有豐富的花青素,能幫助寶寶視力、大腦的發育以及泌尿系統健康,而且藍莓中果膠含量豐富,約是一樣平常蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍,能幫助調理寶寶腸道菌群的健康;

?柚子含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,能增強寶寶的抵抗力,保護寶寶血管,生津止渴、潤腸通便,緩解寶寶的消化不良!

蓮藕藍莓柚子膏圖文步驟

適宜月齡:8個月以上

食材準備:蓮藕藍莓80克 柚子肉500克砂糖 50-100克

烹飪時間:50分鐘

難度分析:初級

推薦指數:★★★★

柚子建議去皮去膜取肉,白色的果肉膜一定去掉,這樣能減少柚子苦澀的味道。

?蓮藕洗淨,去皮備用。

?切成薄片,焯水後撈出備用。

?把柚子肉和藍莓放入料理機內打碎,柚子含水量豐富,可以不用加水直接打。

小提示:也能夠加入焯水後的蓮藕片一起打成泥糊,我為了熬製成膏後泡在水裡視覺效果更好,沒有一起攪打。

?打好的柚子藍莓汁倒入平底不粘鍋內,全程小火慢慢熬煮。

?熬製到濃稠放入砂糖。

成型後放入藕片,攪拌均勻。

?我用不粘鍋熬製的,千萬別用鐵鍋,因為鐵鍋容易糊。

?熬製至硬泥狀,不會從勺子上滴落的狀態就能夠啦。

?晾涼後放到乾燥消毒後的瓶內保存,在冰箱內冷藏,可以放置半個月到1個月!

我熬成了固體的膏狀,如果你想節省時間,熬成蓮藕藍莓柚子醬也能夠,功效都是一樣的!

還可以搭配桂花糖、蜂蜜或者冰糖一起調味,1歲以上的寶寶才可以加蜂蜜哦。

⑨喝的時候用乾燥潔淨的小勺,舀1-2勺放入熱水中,加入少量蜂蜜(1歲以上才可以用蜂蜜)或者1-2塊冰糖調味,拌均。

淡淡的藍莓和柚子味,加上一股清甜,晾涼就能夠給寶寶喝啦。

給寶寶做這樣一款自制飲品,如果寶寶不想喝白水了,直接衝上一杯當做果汁喝下去,既可以補充豐富的營養,還可以起到保健、預防疾病的作用!

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注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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