今天,醫生君和大家聊聊補鈣的誤區和真實的補鈣食品。
誤區一:喝骨頭湯補鈣
從小就聽老人說,吃骨頭湯能補鈣,所謂的“以形補形”。
但事實上,雖然骨頭中含有鈣元素,但骨頭中的鈣很難析出來。即便你用高壓鍋煮上兩三個小時,鈣含量也只有1%左右。骨頭湯中,更多的是脂肪。所以想靠喝湯補鈣,是不科學的。
誤區二:晒太陽就可以補鈣
晒太陽只能促進人體自身合成維生素D,從而促進體內鈣的吸收。
想要真正補鈣,還需要多喝牛奶。
另外隔著玻璃晒太陽,效果是很差的,幾乎合成不了維生素D,要晒儘可能到戶外走走。
誤區三:喝豆奶補鈣效果好
雖然大豆的鈣含量不算太低,但豆奶始終有加水磨製,含量就稀釋得很低了。 所以豆奶補鈣效果還是不如牛奶好。
誤區四:光吃鈣片就可以補鈣
單純的鈣,在沒有載體的作用下,是不克不及夠被人體吸收的。
如果人體缺乏維生素D,單單補充鈣,那麼鈣的吸收效果其實不好。所以在補鈣的同時,不要忽視補充維生素D。
到底哪些食物才是真實的補鈣高手?
來看看《人民日報》推薦的10大補鈣食物:
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