嬰幼兒早期是大腦發育的關鍵期,經由過程多種營養成分的補充可使腦神經細胞活躍,思考及記憶力增強,為寶寶的智能發展奠定良好的根蒂根基。
面對諸多營養豐富的食物,究竟哪些可以或許營養寶寶的大腦呢?
南瓜
南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,神經衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日一次,療程不限,有較好的治療效果。
核桃
富含不飽和脂肪酸,被公認為健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜,鍥而不捨,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不克不及過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
雞蛋
養生須知:九大最佳補腦食物愈來愈聰明雞蛋富含優質蛋白質,雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經的發育有重要作用,有增強記憶力、健腦益智的功效。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。
香蕉
香蕉營養豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。
牛奶
牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談井井有條。
芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖衝開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品,早晚各吃一次,可收到較好的補腦健腦效果。
大豆
豆漿,豆製品食物中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素和無機鹽及維生素等營養素關係緊密親密。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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