分類:育兒

到6~8個月時,寶寶就入手下手長出小牙齒。這時候寶寶不再是隻能吃奶的小baby,但也不是能自主消化食物的小大人,長牙期的寶寶是特殊的,除提供寶寶成長所需營養外,還要能幫助BB牙齒長得快又好。

我們的牙齒中,維生素A、C、D是構成牙釉質、增強牙齒骨密度和鈣化的重要物質。蛋白質、鈣、磷是牙齒的根蒂根基材料。出牙期間這些營養成分必須充分,要想寶寶牙齒長得整齊漂亮,一起來看看長牙期寶寶的專屬食譜吧。

一、補充鈣質:蝦仁排骨粥

鮮蝦排骨粥

鈣是組成牙齒的主要成分,可以或許促進乳牙長大,脫鈣作用較強的有巧克力、蛋糕、香蕉等,長牙期寶寶要避免食用這些,而富含鈣的食物有蝦仁、骨頭、海帶、紫菜、魚鬆、牛奶和奶製品等,有助寶寶牙齒快快長大。那麼把這些富含鈣質的蝦仁、骨頭褒成一鍋超有營養的高鈣粥呢,相信寶寶吃到的一定是滿滿的鈣質和滿滿的愛吧。

蝦仁排骨粥做法

食材:排骨500克、珍珠米一碗、蝦仁五個、香菇三個、細鹽

步驟:

1、備珍珠米一份,排骨一份

2、用溫水將排骨焯洗二次。

3、將排骨入電砂鍋中,提早一晚煮好。

4、煮出奶香色的排骨湯來。

5、將煮好的排骨湯加入到高壓鍋內,再加入適量清水及珍珠米。

6、上蓋,高壓煮開後,再轉小火壓制十分鐘。

7、減壓後,加入適量細鹽,加入幾個熟的香菇及蝦乾,拌至出味。

這道高鈣營養粥用時比較久,不過慢功出細活,寶寶剛長牙齒時,正處在由水狀飲食到糊狀飲食的過渡階段,稍有稠度的食突然可讓寶寶意想到他的食物入手下手有所變化,但過於硬質也不好,剛給寶寶做這道粥時可以熬得久一些,稠軟一些。

二、補充蛋白質:牛奶燉蛋

牛奶燉蛋

蛋白質不但對寶寶的身體發育有著無足輕重的作用,也影響著寶寶牙齒生長的快慢與整齊,假使蛋白質攝取不足,會造成牙齒排列不齊、牙齒萌出時間延遲及牙周組織病變等現象,而且容易引起齲齒的發生。蛋類、肉類、奶類、魚類等動物性食物都含有較豐富的優質蛋白質,而豆類所含的蛋白質也比較多。牛奶加雞蛋做成的美味雞蛋羹那就是鈣質和蛋白質的雙重補充了。

牛奶燉蛋做法

食材:土雞蛋130g、純牛奶250ml、糖適量、蜂蜜

步驟:

1、將雞蛋打成蛋液,牛奶備好,打勻的蛋液用篩網過濾1次。

2、加2湯匙糖入蛋液中,打勻後靜待3分鐘,讓糖充分溶解。

3、將牛奶倒入蛋液中,朝一個標的目的攪拌至均勻,靜待3分鐘,讓兩種液體溶合。

4、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

5、碗表面蒙上保鮮膜,用牙籤在表面扎幾個小孔。

6、鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裡,蓋上蓋子。

7、中大火蒸15分鐘,撕下保鮮膜即可。

這一道牛奶燉蛋,奶香和蛋香混成一氣,香滑細膩、入口即化的口感,簡單又美味,也易消化,不會給寶寶腸胃帶來負擔。

小貼士:

糖的分量不要放得太多,因為過於甜的食品對寶寶長牙不利。

三、補充維生素:西蘭花牛奶濃湯 西蘭花奶油濃湯

維生素對寶寶牙齒的影響也是不容忽視的,長牙期如果缺乏維生素A可能會引起寶寶出牙延遲,牙基質形成與鈣化受阻;維生素C的缺乏則可能造成牙齒髮育不良,牙齦水腫“出血”;維生素D則能增加腸道內鈣、磷的吸收,缺乏它會引起出牙延遲,牙齒小、牙距間隙稀,這都不是媽媽們甘願答應見到的。可以給寶寶多補充新鮮蔬菜水果、肉蛋奶類,保證寶寶的營養攝入均衡,不偏食。

西蘭花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次於辣椒,是蔬菜中含量最高的一種。其質地細嫩,容易消化,做道西蘭花牛奶濃湯,給寶寶補充維生素再合適不過了。

西蘭花牛奶濃湯的做法

食材:西蘭花、橄欖油、鹽、黃油、牛奶

步驟:

1、西蘭花加入開水,放少量鹽和橄欖油,焯水。

2、撈出,放入料理機,加入牛奶,打碎

3、鍋中放入黃油,加入麵粉,炒香

4、放入打碎的西蘭花煮開

5、加鹽調味出鍋

小貼士:

西蘭花不用焯水時間太長,否則營養物質易流失。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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