這9種食物可以促進寶寶大腦發育，你造嗎？

兒童大腦功能除與遺傳、環境等因素有關外，營養也有相當重要的作用。這裡介紹一些一樣平常生活中常見的有益於兒童大腦健康發育的食品!寶寶大腦發育 九種食物越吃越聰明!

1、小米

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱為健腦主食。

推薦食譜：小米粥

小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮;漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了(要想省事，還是可以打磨過後再熬)。

2、雞蛋

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可以使腦中增加乙酰膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。

推薦食譜：蝦皮雞蛋羹

把雞蛋打在碗裡，加入少量溫開水，食鹽，並與蝦皮拌勻，放入鍋中蒸熟，便可食用。

12個月以上寶寶健康補充雞蛋，可壯筋骨，增加鈣、磷及維生素D，預防小兒佝僂病。

3、豆製品

大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

豆製品主要是豆腐，開水燙過或在魚湯裡煮煮，勺子碾碎了就能夠喂寶寶食用。

4、魚類

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

推薦食譜：銀魚炒雞蛋

將銀魚擇去頭、尾、內臟洗淨，將雞蛋磕在碗內，攪拌均勻，加適量的鹽。將鍋燒熱，放油40克燒熱，將銀魚推入煸熟，倒入打好的雞蛋，並用手勺將魚與雞蛋炒粘在一起，攤成餅形即成。

5、蔥蒜

蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。日常平凡讓兒童多吃些蔥蒜，可以使腦細胞的生長髮育更加活躍。

6、蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

推薦食譜：紫菜蝦皮蛋湯

蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個，打散備用。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液，隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

7、牛奶

每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。

1分鐘前

8、肝腎

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶，鐵質供應充足，紅細胞運輸氧氣，使思路更敏捷。

推薦食譜：豬肝泥

將豬肝洗淨，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20-30分鐘即成。

9、核桃

核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料，兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。

核桃在商場或集市上都可以買到，一樣平常給寶寶吃適量的核桃，有利於寶寶的大腦發育。也可把核桃敲碎，放在粥裡或者菜裡。

怎麼做，才能讓寶寶更聰明

在懷孕的過程當中，可能因為營養或者其他的緣故原由，會導致不同的結果，有的嬰兒只有100億個腦細胞，有的則可能有150億個腦細胞，差異性特別很是大。腦細胞越多越好，這是發展智力的物質根蒂根基。所以孕媽媽應該注意補充營養，合理胎教，給寶寶多種良好的刺激，以促進寶寶的腦細胞數量增值。

0～3歲的經驗對神經網絡發育的影響特別很是重大，對突觸的刺激及高頻率的使用，都有利於智力發展。出生三個月時，突觸的數量特別很是多，為何最後只有500萬億個存在下來呢?因為缺乏使用!要運用一些方法使突觸活動起來，那麼那個突觸就可以餬口生涯下來。如果運用得不夠或者使用得不夠，突觸數量就會比較少。

影響智商的二個緣故原由

第一大緣故原由：大腦的營養。

第二大緣故原由：寶寶成長的環境。

大部分的家長都知道給寶寶吃魚肝油、配方奶粉，這些效果肯定是好的。但是不要忽略環境的作用，實際上，環境的作用遠勝於營養，它比營養更關鍵。

大腦的發展過程需要外界信息的大量輸入才能完成，外界信息的輸入直接促進大腦的發展。輸入就發展，不輸入就不發展。缺少哪方面的輸入，就必然在哪方面得不到發展，長大後這方面會不如別人。

如何培育種植提拔一個聰明的小寶寶呢?後天的培育種植提拔是一個重要的方面，以上為大家介紹了大腦發育的黃金階段，想要促進寶寶大腦發育，我們要抓住大腦發育的黃金時期!

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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