分類:育兒

一樣平常寶寶大點,媽媽都會考慮做一些食物來鍛鍊的咀嚼能力,下面就簡單介紹一款特別很是適合鍛鍊寶寶咀嚼能力的輔食,小我私家認為這個肉餅適合十到十一個月寶寶鍛鍊咀嚼能力(具體還要看孩子的發展和接受能力哈),但注意看文中需要的食材寶寶是不是會過敏,如果過敏請換成其他食材。

一、食材準備

毛豆、豆腐、豬肉末、胡蘿蔔、香菇、麵粉、雞蛋、小蔥

二、製作過程

1、豆腐控幹水分後捏碎(我用的是韌豆腐,就是比老豆腐嫩,比嫩豆腐老的那種);毛豆、香菇、胡蘿蔔、豬肉切碎備用,各種材料儘可能切得碎一些,更好熟。

2、胡蘿蔔香菇放少許油在鍋裡煸炒幾分鐘,這樣會讓香菇更香,腸胃更容易吸收胡蘿蔔的營養

3、將所有材料混合起來

4、加入少許鹽、無添加醬油、少許麵粉

5、將所有材料攪拌均勻

6、手上沾上清水,揉出一個肉丸

7、在麵粉裡滾一圈,表面裹上面粉

8、再裹一層雞蛋液

9、鍋內放少許油(如果是不粘鍋,放一丟丟油即可),將丸子放入鍋中,用小勺壓一壓,全程小火慢煎

10、直至小餅煎至兩面金黃,如上圖,盛出,放入蒸鍋蒸15分鐘。(因為毛豆不容易煎熟,未煮熟的毛豆含有皁素和血球凝集素會引起食物中毒,所以大家一定要注意)

11、蒸熟的小餅,小一點的寶寶要切成小塊給他以避免噎著,大一點的寶寶可以自己手拿著吃,不僅能鍛鍊咀嚼能力還能鍛鍊抓握能力和自主進食能力哦!

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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