謹以此文獻給我們的父母
和將來同樣會老去的我們
目下當今生活條件和醫療條件
比三四十年前好了不知多少倍
卻有很多老人感覺
活的很難、很累、甚至很痛苦
為何?
老人到底出現了什麼問題?
......
不經意間
在陸軍總醫院工作了24年
在老年病區負責臨床膳食營養
一干就是20年,
長時間的觀察發現,
老人臨終最容易出現的問題是
1、心功能衰竭
2、肺功能衰竭
3、心梗、腦梗
4、癌症晚期營養不良
5、水米不進,營養嚴重缺乏
6、骨折後長時間臥床導致上述問題
.......
阿彌陀佛
凡事皆有因果
上述諸多致命的問題
讓老人們晚年生活品質變差
不克不及百歲善終的緣故原由
歸根結柢
居然是
隱性營養不良
如有耐心,請繼續閱讀下面的文字
隱性營養不良的緣故原由,
一、沒有保護好牙齒
二、常年營養不均衡
牙口好,不單單是吃嘛嘛香。
還有很多你忽視的問題,
1、牙口好,敢直接啃水果。
而不是榨果汁,
不僅降低了升糖速度,
裡面的維生素C等抗氧化物
和膳食纖維
可以全部吃到肚子裡
有助於提高免疫力
幫助修復組織細胞
抗過敏
幫助體內膠原蛋白合成
排除代謝毒素
2、牙口好,可以不用吃爛燉的肉。
肉燉煮時間過長
B族維生素損失多
抗氧化物損失多
營養價值下降
3、牙口好,青菜可以爆炒。
不用吃爛乎乎的煮青菜
保留大量B族維生素
和黃酮類物質以及其他抗氧化物
不僅可以
減慢細胞衰老凋亡的速度
可以延緩衰老
減少疾病
還可以幫助能量轉換
改善皮膚和睡眠質量
更好的遠離“三高”
4、牙口好,可以常吃五穀雜糧飯。
適當鍛鍊你的腸胃
而不是隻能喝升糖指數高的
五穀雜糧糊糊
相信我
經常吃軟飯
幹不了粗活
(我指的是腸胃,別多想....)
老人不是必須要吃軟飯的
只是喝湯喝粥吃爛菜
不僅會營養不良
還會讓牙齒和腸胃功能
用進廢退
牙齒說,你不用我
我就離開你
5、牙口好,食物能咀嚼細碎,
不僅鍛鍊咀嚼肌
還可以刺激消化液正常分泌
讓食物得到充分消化
不至於囫圇吞棗
讓胃常受累
更不用把食物切的很細碎
導致加熱時營養損失過多
還有令人驚訝的事兒
二、長時間營養不均衡
老人蛋白質攝入應比年輕人更多!
對,你沒聽錯。
一樣平常年輕人蛋白質攝入量
每公斤體重1克
老年人
每公斤體重
需要蛋白質1.2~1.5克
很多人都說
人老了應該和幼兒一樣
和幼兒一樣的
不只是老人也用
圍嘴、尿不溼
四輪小車和親情的陪伴
還要和幼兒一樣
需要攝入更多的
鈣、鐵、鋅、蛋白質、維生素
我們有太多的老人
吃不動肉了
基本吃素
吃的是少量燉爛的肉
或者肥膩的五花肉
爛粥爛菜爛麵條
只能喝榨汁的水果
卻號稱
”老人吃飯還可以“
卻不知
你家老人吃的飯菜
大多是長時間加熱
已經損失了太多的營養
動物性食品減少
更容易造成蛋白質營養不良
即使也吃了不少蔬菜
因為煮的太軟爛
卻無法吸收足夠的維生素
缺少了太多的輔酶
長時間營養不均衡
…….
蝴蝶效應
1、合成免疫球蛋白少了
免疫力差
2、分泌的消化酶少了
食物消化不良
3、激素合成的少了
還不算老,就沒了性福
4、體內合成膠原蛋白少了
入手下手駝背
脫髮
血管彈性變差
血管內皮修復不及時
導致高血壓
就連輸液拔針
也會讓滿手都是淤青
還有皮膚蠟樣改變、下垂
內臟下垂、心肺功能衰減
有痰卻沒勁咳出來
咀嚼肌和吞嚥功能下降
導致嗆咳
急性吸入性肺炎
生命
有可能就此結束
.......
老年人蛋白質缺乏
還會導致心肌無力
心臟功能下降
血液沒有足夠的動力
把氧送到全身
再加上缺乏蛋白質
導致鈣和鐵吸收障礙
骨質疏鬆逐漸嚴重
接著就入手下手摔跤
不經意間又摔跤
只能臥床
長時間臥床導致骨鈣丟失加快
肌肉萎縮
血液循環減慢
下肢靜脈血栓
血栓脫落移動導致肺栓塞
肝功轉氨酶也可能升高
肺部血栓忽然脫落
導致突發心梗
.......
人在50歲之後
每一年肌肉減少1%
我們總呼籲讓老人多運動
但你知道嗎?
老人長時間營養吸收不良
肌肉減少愈來愈快
四肢和腹部肌肉減少最多
骨骼支撐力入手下手下降
稍微運動就腿腳痠痛
所以,惡性循環
運動變得愈來愈少
食慾和消化也入手下手變差
然後是
心、肺、肝、腎等器官因蛋白質缺乏
臟器功能衰竭
――――――
夢魘既然可以預見
那麼
在我們還沒老的時候
1、保護好牙齒
2、選擇營養均衡的食物
當然,不要放棄運動
我們都可以
相約百歲
95歲的老新四軍戰士,最愛的是粗茶淡飯
90歲還可以趴在地上做20個俯臥撐的抗戰老兵
你我敢作為小目標嗎?
102歲還行動自如,吃嘛嘛香、善談的老戰士。
我們一起做個大目標!
95歲還吃三碗麵條、一盤菜、一盤水果的戰鬥英雄。
每天還可以舞劍,一口氣2500個劍花。
95歲的老八路:目下當今生活條件這麼好,
不活到90歲,誰也別埋怨,只能怨自己
吉鴻昌之女吉瑞芝老人的真情贈言
CCTV專訪過的抗美援朝老兵伉儷
戰爭年代幾經生死,和平年代罹患癌症
飲食6、7分飽,安然平靜的心態
讓老人癌症之後又神奇的恢復了健康。
百歲老紅軍,幾十年簡衣粗食,
依舊聲如洪鐘,激情四射。
黃埔軍校老兵,跌蕩放誕起伏才是人生的風景,
行至水深處,坐看雲起時。
老人的膳食,不在於吃的有多好。
普通的食物,合理的搭配,
才是你的菜!
別以為粗茶淡飯才有營養
五穀雜糧水果蔬菜
新鮮的雞鴨魚肉豆腐蛋奶
都是老人的選擇
老人除辛辣
沒有不克不及吃的新鮮食物!
就好像2塊錢的鴨血
合理搭配、簡單烹製
居然是最好的補血食物
不要找藉口了
為老人和自己做健康的選擇吧!
本文為頭條號作者發佈,不代表今日頭條立場。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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