老中醫每天都喝這杯茶，腎不虛精神好，做法其實很簡單！

春天是養肝的最佳季節，夏天最適合養心，最適合補腎的季節，是冬天。因為中醫理論認為“春夏養陽，秋冬養陰”，冬季是自然界萬物封藏的季節，而腎臟在五行中屬水，是陰髒，所以冬天正是養護腎臟的最好時機。

首先是食養，多吃一些護腎的食物，大家可以記一下：黑色的、黏滑的、植物的種子，都是養腎的，大家可以適當多吃一些，後面我們會講到。少吃一些過度苦寒、冰涼的食物，因為它們容易傷腎，比如蘆薈、苦瓜、雪糕、鵝肉、冰啤等，都不宜多吃。補腎的食物有很多，一樣平常來說，冬天更適合選擇核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫性食物。

假如大家本身有腎虛症狀，還要結合體質進行調養，比如腎陰虛的人，可以吃一些偏向滋陰的食物，比如靈芝草、銀耳、羊乳、豬蹄、黑芝麻、櫻桃、桑葚、山藥、何首烏、枸杞子等；而腎氣虛的時候，可以吃一些羊腎、火腿、雞肝、泥鰍、豇豆、栗子、蓮子、肉桂等。

這裡重點給大家推薦一款調腎茶：原材料是枸杞子、決明子、白扁豆、山藥、茶葉（沱茶、普洱茶或鐵觀音均可），等量開水沖泡飲用即可。它既能調腎，又能減肥，對脾肝腎都有很好的調養作用。這是我們沈氏女科500年家傳的調腎茶，我父親自己每天都在堅持喝，身體一直保養得很好。

除這個茶，再給大家推薦一款補腎養身湯――靈芝陳皮老鴨湯。原材料需要老鴨、靈芝、蜜棗、老薑、陳皮，以及適量鹽。

做法是先把老鴨宰殺乾淨，沸水焯過待用；然後將靈芝、陳皮、蜜棗洗淨、老薑洗淨切片備用。接下來，把將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老薑放入開水鍋中，用中火煲大約2個小時，加鹽調味即可趁熱服用。鴨肉可以“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補氣解水，養胃生津”，配以養心安神的靈芝、理氣健脾的陳皮，滋補強體的功效很好。女性大都體寒，冬天喝這個清潤可口的湯，可以滋補肝腎、養陰止喘，所以特別適合陰虛體弱的女性服用。

除飲食調養，冬天還要保證充足睡眠、避免過度勞累，也要節制性生活。體力勞動過重會傷氣、腦力勞動過重會傷血、房事勞動過度會傷精。所以大家要懂得節制，才能有助於養護腎精。

作者介紹：沈寧，沈式女科第20代傳人，著名中醫學家沈紹功教授嫡傳弟子，BTV《養生堂》欄目重要嘉賓，本文出自其代表作品《沈式女科600年：女人會養不會老》，一書說透中醫養生的奧妙。

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