年紀大、身體發胖,身體就容易堆積膽固醇。膽固醇可不是什麼好東西,這東西會堵塞你的血管,讓你的血液暢通流暢變得緩慢,會增加心腦血管疾病的風險。還會讓你骨質酥鬆、減少你的壽命。降低血脂的方法很簡單,多吃4種降脂食物!
①洋蔥:增加好的膽固醇
吃法:可直接生炒吃,也可做沙拉生吃,還可用來泡紅酒再吃。
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,可以或許軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。
更不足為奇的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“好膽固醇”�D�D�D高密度脂蛋白的含量。
②黑苦蕎:強健血管,排出壞膽固醇
吃法:每天沖泡10g富硒黑苦蕎(含有硒的更好)飲用,也能夠與黃豆一起打成豆漿喝,還可與粳米一起熬煮。但總的來說,泡茶飲最方便有效。
富硒黑苦蕎,比黑苦蕎多了硒元素,增加了防癌抗癌的功效。常吃此物能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管。同時還能促進有毒物質的排洩,降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量。
③蘋果:吸收多餘膽固醇
吃法:帶皮生吃(用鹽粒清洗外皮)、也能夠蒸熟了吃,還可做成酸料吃。
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源於其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,並幫助其排出體外。
④綠豆芽:預防膽固醇堆積
吃法:綠豆芽可以生炒,可做涼拌小菜,也能夠煲湯食用。挑選時要選有根的,無化肥催生的豆芽。
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程當中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排洩,防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
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