網絡上經常可以看到一些“牛奶有害論”,如“牛奶致糖尿病”。很多糖友不免疑惑,糖尿病人可以喝牛奶嗎?喝牛奶會不會升高血糖?事情的真相是什麼,我們一起來看看吧。
流言:牛奶可導致糖尿病
流言中提到,在嬰兒時期如果用牛奶代替母乳餵養,會增加患1型糖尿病的風險。
目前為止,這個說法只是醫學上的一個假說,正反兩面的證據都有。不過,考慮安全為上,小編建議,如果沒有母乳餵養的禁忌症,媽媽們還是儘可能給0-1歲的寶寶進行母乳餵養,母乳餵養更能促進嬰兒的健康生長。
目下當今,“牛奶有害論”被攻破,我們回到主題,糖尿病人能不克不及喝牛奶?應該怎麼喝呢?答案是↓
糖友可以喝牛奶
牛奶是一種營養豐富的食品,新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、磷、鎂等礦物質含量也較高,還含有人體所需的各種維生素。
對於糖尿病合併高血壓的患者來說,補充鈣、鉀、鎂這些礦物質對保護血管十分有益。糖尿病患者,特別是女性,到了老年階段容易出現骨質疏鬆的症狀,經由過程牛奶適當補充鈣質是預防老年骨質疏鬆最簡單的方法。
所以,糖尿病患者沒必要擔心血糖升高的問題,可放心飲用牛奶。
糖友怎麼喝牛奶?
・ 一視同仁
不是所有人都適宜喝牛奶。乳糖不耐受者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、胃切除手術後的患者、腸道易激綜合徵患者、膽囊炎和胰腺炎患者,都不宜喝牛奶。
・ 因時而異
飲用牛奶要看“時機”。早上飲用牛奶,應同時搭配一些富含澱粉的穀類食物。不建議在睡前喝牛奶,因為這在不同程度上會影響血糖、血脂及體重的控制。
・ 適量飲用
牛奶血糖指數雖然屬於低等,但飲用要適量。建議每天攝入200ml左右,過量飲用牛奶或高脂牛奶易導致動脈硬化、誘發老年性白內障等問題。
・ 選對產品
一樣平常來說,糖尿病患者最好選用低脂或脫脂奶。喝時別加糖,並儘可能避免飲用加入其他添加劑的含乳飲品。
・ 不宜混喝
牛奶不要與茶、咖啡一起飲用,更不要在牛奶中添加橘汁或檸檬汁,因為它們含有果酸,果酸會使牛奶中的蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。
・ 別空腹喝
空腹喝牛奶,容易出現腹瀉的症狀,長時間毀損傷腸胃功能。並且, 也不利於人體對牛奶營養的吸收。
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