白蘿蔔和它一起燉抗癌、降三高，預防感冒！安穩過冬

“蘿蔔上市，郎中下市”這是古時候就有的說法。冬天到了，多吃些蘿蔔吧~

白蘿蔔能提高人體免疫力、抗癌，還能提供給人體所必須的維生素。那麼白蘿蔔怎樣吃效果更好呢？

今天送給大家一道不用油的紅燒菜：紅燒香菇白蘿蔔。不用油的紅燒菜，沒有油的紅燒菜能吃嗎？看完這篇文章你就恍然大悟了。

白蘿蔔和它一起燉，效果好

紅燒香菇白蘿蔔

抗癌、降三高、預防感冒

材料

白蘿蔔1根、香菇10朵

紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。

步驟

1、把幹香菇，先把它泡發，前期多換幾次清水把香菇傘蓋裡的泥沙洗淨。

2、白蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。

3、把白蘿蔔塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽，也可以用普通的煮鍋。

4、添加適量鹽，不宜過多；再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒，不宜過多，以不會吃出甜味為宜。

5、最後加入一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。

6、拌勻後，把所有食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。

功效

白蘿蔔

抗癌、降三高

1.抗癌

白蘿蔔含木質素，木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。

2降血壓

白蘿蔔可以擴張血管、降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。

3.降血脂

白蘿蔔膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高。白蘿蔔可軟化血管、降低血脂。

4.降低血糖

白蘿蔔能降低血糖，有助於降低糖尿病病人的風險，還能降低膽固醇。

5.預防感冒

白蘿蔔含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有強大的殺菌力，對於由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效的。

香菇

提高免疫力、抗癌

1、降脂降壓

香菇中含有的香菇素能夠溶解膽固醇，起到降血脂的作用。而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物質可以起到降壓的作用，也可以預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病。

2、延緩衰老

香菇中的水提取物對體內過氧化氫有清除作用，也能清除體內的自由基，常食用香菇，能起到延緩衰老的功效。

3、提高免疫力

香菇中的多糖可促進T淋巴細胞的產生，提高其活性，加強機體免疫力；還有治療慢性肝炎的功效。

4、預防皮膚炎症

香菇中有豐富的維生素B群，維生素B1,B2等B族元素對於改善溢脂性皮炎等有很大的幫助，食用香菇對於預防皮膚炎症和粘膜有一定的功效。

5、抗癌抗腫瘤

香菇菌蓋部分含有核糖核酸，這些物質進入人體後，會有具有抗癌作用的干擾素產生，具有抗癌防癌功效。

收好送給大家的這個食療方，然後做給家裡人吃

抗癌、降三高、預防感冒，好的不得了！

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

相關問題