「冬三月,天地閉藏,水冰地坼,無擾乎陽。早臥晚起,以待日光;去寒就溫,毋洩皮膚,逆之腎傷。春為痿厥,奉生者少。」
――《素問.四氣調神大論》
冬天水冰地坼,大自然都閉藏起來了,我們養生也要順勢而為。如果冬天收藏得不夠,擾動了陽氣,來年春天生髮的力量就不夠了,容易導致四肢無力、寒冷等症。而腎主收藏,所以冬藏重在補腎。
補腎要做的事情很多
宜服酒浸補藥,或山藥酒一二杯,以迎陽氣,溫補脾腎。
膏方進補,調補氣血。
艾灸關元、命門等,補腎助陽;
泡腳搓腰,驅寒保暖,溫補腎氣。
但我這樣的懶人,還有件事情是一定要做的,就是冬天吃種子。每一粒種子都能長出一顆植物,其中的生機是無限的,這是大自然的精氣所在,也正是人所需要的。冬天常吃,補腎氣,益精血,來年身體能量滿滿。
核桃號稱「萬歲子」,有補腎、溫肺定喘、潤腸通便之功。鹹入腎,用鹽水煮核桃滋補效果最好,又免去了滋膩上火之閒。
做起來也非常簡單,核桃剝出洗淨入鍋,鍋裡放水,水一定要沒過核桃,放適量食鹽,水開後繼續煮,煮到核桃口感變得面一些、沒有澀味就可以了。出鍋後,用牙籤輕輕一挑,把核桃外面那層皮去掉,晾乾吃,味道非常好。
腎陽不足、腎氣不實:手腳涼、腰背怕冷、腰膝痠痛、尿頻、小便清長、容易疲勞、記憶力減退、性慾減退;肺腎不足;咳喘,呼多吸少,氣短不足,動則加重,聲低懶言,神疲乏力津虧之腸燥便祕的人,最好吃秋季的新鮮核桃,潤肺通便。
二、 黑豆
「要想長壽,常吃黑豆」,黑色入腎,可補腎益陰,補血活血,同時還能健脾利溼,清熱止盜汗,可以說是脾腎雙調。《本草綱目》這部書裡,更是列舉了不少吃黑豆養生的例子,比如說「李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰」。生吞黑豆聽起來有些邪魔,不過你還有很多選擇,比如醋泡黑豆、黑豆茶、黑豆漿、黑豆粉等等,讓它常出現在你的食譜裡吧。
三、 小米
小米作為五穀之首,有著飽滿的精氣神和頑強的生命力。《本草從新》說它是補氣養腎之寶,「補虛損,益丹田,開脾胃,利小便」。簡直是補身體、調脾胃的首選。產後、體虛、病後、脾胃虛弱、食慾不好時,用小米粥就鹹菜吃是極好的。對了,當年新下的小米火力最壯,滋補效果最好。
四、 松子
明代的《本草經疏》中指出,「松子味甘補血。血氣充足,則五臟自潤,發黑不飢。仙人服食,多餌此物。故能延年,輕身不老」。松子雖非仙品,但其食療和藥用價值確實不錯,潤心肺,滋陰養血、潤腸通便都很好,常吃皮膚紅潤氣色好、大便通暢。
五、 板栗
歷代名醫都認為栗子是補腎高手:
《本草綱目》稱栗子「治腎虛,腰腳無力,以袋盛生慄懸幹,每日吃十餘顆,次吃豬腎粥助之,久必強健」。
《食物本草》:「主益氣,厚腸胃,補腎氣,令人耐飢」。
《圖經本草》亦載:「果中慄最有益,治腰腳,宜生食之」。
俗話說:「腰痠腿軟缺腎氣,栗子稀飯賽補劑」。用板栗50克,粳米100克,煮粥食之。它既能與粳米一起健運脾胃,增進食慾,又能補腎強筋骨,而且老少婦孺皆宜。
如果是小寶寶腹瀉,可以把栗子磨粉,煮如糊,加少量白糖調味。 冬天進補,可以直接買糖炒板栗吃,也可以用板栗燜雞、板栗煲湯。只是脾虛消化不良,容易腹脹的人不能吃生板栗;氣鬱者一次不能多食,以免滯氣,並且要慢慢嚼著吃。溼熱重的人最好少吃。感冒沒好、小兒,病人也不能多吃。
腎氣最怕一邊補,一邊漏
很多人心存僥倖,心想反正有補腎的方法,現在自己作一點也沒關係,回頭再補上就行了。但身體是一個整體,此時作的,會影響臟腑功能、氣血平衡,並不是一個坑,填上一個就完好無損了。
所以,冬天補腎的同時,切忌做擾亂氣血和陽氣的事情:
切忌熬夜,熬夜既傷陰血,又耗陽氣,可以說不管你怎麼補,只要有熬夜,一切都徒勞無功,冬天要早睡晚起。
保暖避寒,尤其是氣血虛弱的人,「不可早出,以犯霜威」;平時穿衣只要風度不要溫度,那是在消耗陽氣,經常如此,肯定作下病根。
冬天不要做刮痧、拔罐等洩氣的養生動作,擾亂氣血,不利於收藏。
天再冷,也不要蒸桑拿,「勿洩皮膚,逆之傷腎」,大汗淋漓,也是很傷陰耗陽的。
少房事,冬天要“藏而不洩” ,此時最忌縱情恣欲,否則精耗血虧,體質會日漸虛弱。
不要思慮過度。冬三月,人當靜心養神,以利收收藏。男子貴在清心寡慾以養其精,女子應平心定志以養其血。
養生沒有一勞永逸,沒有一蹴而就;需要跟隨著時令變化,讓養生成為一種習慣,融入到生活的點點滴滴,更需要日日不懈的堅持。祝你越來越健康!
戳閱讀原文,精選補腎好種子!注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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