排骨兩種吃法補腎

腎虛是現代人身上的一種常見症狀，由於許多人長時間的要面對較高的壓力，因此，其在平時因為壓力過大所引發的精神不振和腎虛等症狀也是極為常見的，而要想輕鬆的滋補腎臟，選擇食療的方法最好，那麼，補腎的排骨湯有哪些呢？

這樣搭配補腎給力

材料：枸杞子8-10粒，海萃人蔘1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水儘可反覆加水泡飲至無色無味後將參食用。

材料說明：枸杞子粒大飽滿的為佳，非顏色越紅越好，顏色均勻為佳。真品海萃人蔘都應有產地防偽，並能在產地平臺驗查到防偽碼。買時看清是否寫明為海萃人蔘，謹防奸商將包裝文字、價牌或介紹用形近字迷惑欺騙，而用價格低廉的普通人蔘冒充，如寫成“海翠人蔘”或“海卒人蔘”，這是迷惑人的伎倆。

排骨兩種吃法補腎

一、山藥木耳排骨湯

食材：山藥400克，豬小排500克，幹木耳100克，生薑1塊，枸杞5克，食鹽、料酒、水適量

做法：

1、豬小排洗淨後斬塊，鍋中放水並加入一小勺料酒，放入豬小排後大火煮開，豬小排煮至五成熟時關火撈出;

2、木耳泡發後去蒂撕小塊，山藥去皮洗淨後切滾刀塊，生薑切片，枸杞沖洗乾淨後備用;

3、將豬小排、木耳、山藥放入高壓鍋中，加薑片後倒水，水需沒過所有食材，開大火煮15分鐘，上氣後轉小火煮10分鐘即可關火，撒入枸杞後燜一會兒，加少量食鹽調味後即可食用。

二、黑豆豬排骨湯

原料：黑豆75克，豬排骨750克，香菇及調味料適量。

將豬排骨洗淨剁塊，與黑豆同置鍋中，加清水適量煮至排骨、黑豆熟後，納入香菇絲及蔥花、薑末、胡椒粉、食鹽、味精適量，再煮一二沸服食。

黑豆豬排骨的功效：補腎益氣。

美味食物―營養好腎才好

【涼拌乾絲】

材料：乾絲200公克，芹菜2顆，胡蘿蔔絲適量，蒜末1小匙，鹽1/2小匙，胡椒粉適量，香油適量

做法：將乾絲、芹菜及胡蘿蔔絲分別以滾水汆燙一下，撈起水份再用冷水�_涼備用。取一個大碗，放入作法的材料後，將調味料依序加入並與所有材料攪拌均勻即可。

【涼拌菠菜】

材料：菠菜，白醋，白糖，精鹽，芝麻，蒜，香油，味精

做法：將菠菜洗乾淨後，過冷水並撰出水分。將蒜泥做好並放進菠菜裡。加蒜泥，香油，味精，白醋，白糖，精鹽，芝麻攪拌均勻。

【雞腿菇拌豬肚】

材料：用料豬肚500克，鮮雞腿菇200克，辣椒油、醬油、白糖、精鹽、味精、香油、蒜泥各適量。

做法：豬肚初加工乾淨後，放入水鍋中煮熟，撈出放涼，切成細絲。雞腿菇洗淨後，切成絲，放入沸水中焯熟，撈出，瀝乾水分。將精鹽、白糖、醬油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中調成蒜泥料。將肚絲、雞腿菇絲與蒜泥料調拌均勻後，裝盤即成。

【芹菜拌肉絲】

主料：芹菜200克，瘦豬肉150克，

調料：料酒5克，鹽3克，花椒1克，香油5克，味精1克

做法：瘦豬肉洗淨，取一鍋加適量水，置火上燒開，把豬肉放入鍋內，加少許精鹽和料酒，封蓋，豬肉煮熟（不宜太爛）即撈出，先切成薄片，再順著肉紋切成3釐米長的細絲，放盤內，撒上精鹽拌勻。芹菜摘掉葉，洗淨放開水中燙熟撈出晾涼，斜切成細絲，放入肉絲盤內，加入精鹽、味精拌勻。炒鍋置火上燒熱，加入香油，待油熱後放入花椒、炸出香味後將花椒鏟去，油澆在芹菜絲上，扣上碗燜10分鐘即可。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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