117歲老人長壽祕訣：每天吃兩顆它！家家都有，你卻常常忽略

分類:養生

大家聽說過埃瑪・莫拉諾這個名字嗎？她生於1899年11月29日，剛過117歲生日沒多久，吶，就是這位老奶奶~（歐洲最長壽老人）

被問及長壽祕訣的時候，她說：吃的不多，每天吃兩顆蛋，然後保持獨身隻身。

很多人都覺得難以想象，先不說獨身隻身，光是家家都有的雞蛋，有這麼神奇嗎？其實雞蛋中含有的營養素，僅次於母乳，別小看它哦！

1、保護肝臟

蛋白質很多食物都有，但是雞蛋富含的蛋白質被稱為“優質蛋白”，優質蛋白更容易被身體吸收，對肝臟組織有修復的作用，卵磷脂還可以促進肝細胞再生，是肝臟理想的“保健品”。

2、強身健腦

雞蛋被稱為人體的“營養庫”，多重維C和微量元素對神經系統和身體發育有很大的作用，所含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。

3、保持血管彈性

血管不通，百病生！雞蛋中所含的卵磷脂經過試驗證明，可以或許降低血液中的膽固醇，清理血管毒素，保持血管壁的彈性。（不過蛋黃膽固醇高，蛋黃要少吃）

4、抗衰老

如果你面色萎黃，皮膚沒有光澤，極可能是缺少鐵元素，雞蛋中就含有大量的鐵元素啊！可以或許抗衰老、美容養顏，滋陰潤燥，特別很是適合三高以外的人群食用。

5、預防癌症

身體內硒元素的含量越高，得癌症的可能性就越小。雞蛋中富含硒元素，是真的真的可以抵抗癌症侵襲的，尤其對胃癌十分有效。

雞蛋怎麼吃最好呢？

1、全熟蛋

全熟蛋的營養成分加熱以後，不用擔心會被破壞，加熱是不會影響蛋白質和礦物質的，頂多會損失部分維生素而已。

2、溏心蛋

美國研究人員認為，雞蛋中的沙門氏菌到了71度以上，才會死亡，而蛋黃則在68度入手下手凝固。所以，溏心蛋在安全方面來說，可能沒那麼好。

七哥說

七哥還是不推薦生雞蛋的，水衝雞蛋感覺也不好。小我私家喜歡吃溏心蛋，倒點鮮生抽很好吃。不過溏心蛋大家最好煮熟一點點（感覺自己在用生命吃溏心蛋），會比較安全哦！

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