再過一個月,瑪拉諾就要過117歲生日了,她是目前的吉尼斯長壽記錄保持者。
很多人都想知道她為何如此長壽?
於是,最近她在接受電視臺採訪時像大家分享了她的長壽祕訣――“每天吃兩個雞蛋,就是這樣”。
因為歲數的緣故原由,瑪拉諾已經沒有牙齒了,她說自己不克不及吃太多,只能吃雞蛋和一些餅乾。事實上吃雞蛋的習慣伴隨了她將近100年。這是因為20歲的時候,這位老人當時可是貧血,於是醫生告訴她每天吃兩個生雞蛋和一個熟雞蛋。於是這將近100年裡,瑪拉諾吃了超過100000個雞蛋。
瑪拉諾的醫生說:“她一直吃蔬菜,每天吃兩、三個雞蛋,一、兩個生的在早上,然後中午吃一個煎雞蛋,晚上吃一點肉。”
是否是聽上去很神奇?吃雞蛋就可以長壽?
事實上科學來說,人的壽命其實不完全都是由飲食來決定的,和自身的基因以及生活習慣、性格都有關係。但是既然世界上最長壽的老人祕訣是吃雞蛋,那麼就給大家說說雞蛋的營養益處和注意事項吧。
一個雞蛋包含的營養:
約75卡路里的熱量
約7克優質蛋白
約5克脂肪
約1.6克飽和脂肪。
13個必需營養素(包括鐵等)
雞蛋有助於人們控制體重,維護肌肉、大腦和眼睛的功能等身體器官的功能。
吃雞蛋會不會導致膽固醇升高?
很多人覺得雞蛋含有太多膽固醇,會導致心腦血管疾病,其實目前最新的科學研究顯示健康的人可以一天吃一個雞蛋,或是一週吃七個雞蛋,但是如果你日常平凡吃飯時其他食物中膽固醇很高的話,那麼你最好少吃一些。事實上,如果你本身身體無心血管疾病,控制好一天總的膽固醇攝入,吃1、2個雞蛋是沒有太大問題的。
吃雞蛋要注意:
棕色和白色的雞蛋有相同的營養,同樣,有機的、散養的和養殖場裡的雞蛋營養上也沒有差別。
不建議你吃生雞蛋,因為生雞蛋大多會帶一點沙門氏菌,容易造成感染和腹瀉。
作者介紹:國家一級公共營養師、國家一級健康管理師、BTV生活頻道特邀健康顧問――陳培毅,代表著作《身體缺的不是藥,是營養》。
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注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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