在這個世界上不吃飯的女人或許有很多,但是不吃醋的女人幾乎找不到。一百分的愛情裡總有十分是留給吃醋的。愛吃醋並不完全代表小心眼,它其實是另一半很在意這段感情的象徵,而且你可能不知道,女人常“吃醋”還能更青春呢!
吃醋有什麼好處?
1食醋能增進食慾
《本草新編》記載醋為:入胃、脾,走大腸,尤走肝臟。除了調味,醋還能促進胃腸蠕動,促進消化。潮溼的春季容易讓人食慾不振,適當食醋,可以調節食慾,改善胃口不好、味覺退化等症狀。
2食醋能散瘀止痛
《本草備要》記載:醋,散瘀,解毒。從道醫的角度看,許多婦科病是由肝經不舒引起的。醋,味酸,入肝經,能增強藥物疏肝止痛的作用,並能活血化淤、疏肝解鬱、調經止痛。
常吃四種醋,保女性容顏
1保健醋
提高睡眠質量,皮膚變好
添加了保健功能因子的食醋,如氨基酸、維生素、低聚糖、益生菌等,醋酸度通常較低,口味也比較好,而且還可以起到一定強身健體、預防疾病的作用。食醋後全身代謝容易被激活,細胞能量轉化增強,能改善人的胃口,讓人產生飢餓感,從而吃得香甜,睡眠質量自然也大大提高。而充足的深度睡眠能夠保證細胞自我修復,延緩衰老,皮膚自然也會變得更好。
2釀造醋
有效消耗脂肪,有助減肥
我們平時吃的食用醋屬於釀造醋,以糧食、糖或酒為原料,通過微生物發酵釀造而成。釀造醋含有大量的氨基酸、有機酸、維生素和無機鹽,能夠促進糖類與蛋白質的新陳代謝,增強機體對脂肪的代謝作用,能將身體內儲存過多的脂肪轉化為體能消耗掉。所以說,常吃醋還能有效消除身體內的多餘脂肪贅肉,幫助你擁有完美身材。
3佐料醋
調味開胃,減少食鹽攝入
這類醋酸度較低,味濃、醇香、稍甜,具有較強的助鮮作用,適合拌涼菜、蘸吃,也可以用於烹調魚、肉類等。將醋和蔥混合淋灑於菜餚之上,能夠達到很好的調味和開胃效果。此外,高鹽飲食是國際上公認導致高血壓的主要因素之一,佐料醋對食物的提鮮作用可以減少人們對食鹽的使用,有利於維持正常血壓。
4飲料醋
甜酸適中,平時也可以喝
以果汁、米醋、蜂蜜和麥芽等調和而成,有甜酸適中、爽口不粘的特點,具有生津止渴、增進食慾和消除疲勞的作用。大魚大肉後來一杯飲料醋,能夠讓你保持神清氣爽,看起來也更加容光煥發。
小貼士:吃醋還能解春困
正所謂“春困秋乏夏打盹”,春天氣溫適中,人體內血液流動緩慢,中樞神經系統的興奮性刺激信息減弱,很多人開始出現昏沉欲睡的“春困”現象。
“春困”疲乏與體液偏酸性有關,而日常飲食中米麵、肉類、蛋類攝入過多會導致人體的體液偏酸性,醋雖味酸但經過人體代謝後卻是鹼性食物,多吃些鹼性食物能夠緩解“春困”。同時,春季人體新陳代謝較為旺盛,能量需求也隨之增加,利用醋的刺激性味道可以提神醒腦,讓你在疲勞困乏之餘還能增加食慾,幫助提升免疫力,消除疲勞。
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