多吃一口，吃出4種要命病！血管都被醃脆了，不看後悔！

分類:養生

鹽是維持人體內環境穩定即水電解質、酸鹼平衡以及器官細胞功能和神經、肌肉興奮性的重要物質。

當人體缺鹽時，人體會因缺鈉而發生明顯衰弱、乏力。但是鹽吃多了，也會對身體造成危害。

多吃一口，吃出4種要命病！

在日常生活中不難發現，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病人，這種現象更為明顯。

鹽吃多易長斑

食鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。

醫學家普遍認為，多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等疾病。

醫學家建議，應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以減少一些疾病的發病率。

鹽吃過多或睡眠猝死

據悉，睡眠猝死症近年在東南亞國家，如泰國及菲律賓，過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑，這種病可能和飲食習慣偏鹹有關.

不過這種病因病還沒有得到相關研究認可，但可以確信的是，食用鹽吃多了，終究對身體不好，因此，這點一定要明確。

吃鹽太多，血管都會被醃脆！

我們用鹽來醃製食物，同樣的，如果一次性吃鹽太多也能醃製我們的血管，影響它正常的工作！

澳大利亞研究人員的一項發表在《美國臨床營養雜誌》的新研究的發現：

吃完含鹽量多的食物（含4克鹽的定義為高鹽食物），短短30分鐘後，血管擴張能力就會受到影響（擴張能力比食用0.3克低鹽食物的組小一半），進而心臟受傷。

這是因為：正常情況下，心臟通過血管泵出血液時會產生一氧化氮，一氧化氮會放鬆血管，順暢血流；而食鹽和脂肪之類的物質會阻礙一氧化氮的釋放，從而妨礙血管擴張能的力，導致血壓增高。

科學家還提醒：即使原本血壓正常，食鹽攝入過多，也會迅速對血管產生傷害。

這是因為：食鹽中的鈉對血管壁有刺激收縮的作用，使管腔變窄，管壁壓力增大。如果長期不控制食鹽量，血管就會脆得像乾脆面一樣，被血液一衝就斷…

這就是非常可怕的――動脈粥樣硬化、心肌梗死、冠心病的出現。

那麼一天吃多少鹽合適？

南方醫科大學珠江醫院中醫科樑東輝主任醫師說：

食鹽在小腸內吸收率很高。所以，吃鹽一定要適量。

正常人每天對鹽的需要量為2200毫克，我們吃的食物中，比如肉、蔬菜中本身含有1000毫克鈉，那麼剩下1200毫克則需要從食鹽中獲得。

因此，實際上，在每天吃蔬菜水果類等食物的基礎上，只要再攝入3克食鹽基本就能達到人體對鈉的需要。

可是，由於人們的膳食習慣改變和口味的偏好，目前，鹽的攝入遠遠超過3克的水平。

2002年中國居民營養與健康狀況調查顯示，我國居民平均每人攝入食鹽12克，城市人為10.9克，農村人為12.4克。

中國營養學會建議：成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝入量是6克。

生活中記好這7大的方法健康食鹽人安康！

1、減少烹調用鹽量，炒菜時儘量少放鹽。

2、瞭解食品含鹽量（如：每5毫升醬油相當於1克鹽，一袋方便麵含5.4克鹽，1個鹹雞蛋含2克鹽，100克油餅含0.8克鹽，100克榨菜含11.3克鹽）。

3、使用盛裝3克鹽的鹽勺，沒有鹽勺的，可用一個普通啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，即相當於5～6克食鹽。

4、少吃含鹽量高的加工食品（如土豆片、罐頭食品、鹹肉等），少喝含鹽量高的飲料。

5、用其他調味品代替鹽，可適當應用醋、辣椒、糖等其他調味品。

6、製作低鹽食品，如使用低鈉鹽。

7、多吃新鮮蔬菜、水果等含鉀多的食品。

食鹽是生活中人們必不可少的調味品，可食用過量會對身體造成危害。生活中記好這7大的方法，健康食鹽人安康！看完以後發給身邊的每位朋友看看吧！提醒大家一定要健康食鹽，這樣才能健健康康。

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