全國著名婦產科專家紀向虹在線答疑,孕期如何補鈣。
鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分。此外,鈣能降低毛細血管和細胞膜的通透性,控制炎症和水腫;鈣能降低神經肌肉的興奮性,對心肌有特殊作用,有利於心肌收縮,維持心跳節律。成年婦女體內含鈣約1000 克,妊娠後期胎兒體內含鈣約30 克,胎盤含鈣約1 克,此外母體尚需貯存部分鈣,總計增加鈣50 克左右。這些貯留的鈣均需由妊娠期膳食予以補充。
孕婦如果長時間缺鈣或缺鈣程度嚴重,不僅可以使母體血鈣水平降低,誘發小腿抽筋或手足抽搐,還可導致孕婦骨質疏鬆,進而產生骨質軟化症,胎兒也可能出現先天性佝僂病和缺鈣抽搐。
奶和奶製品含鈣比較豐富,而且吸收率也高。魚罐頭(連骨均可食入)、魚鬆(連骨粉)、小蝦皮等也是鈣的良好來源。此外,豆類及其製品也含有較豐富的鈣。核桃仁、榛子仁、南瓜子等也含有較多的鈣,孕婦可以適當增加食用量。孕婦還可以在醫生的指導下服一些鈣片和維生素D,也有利於鈣的吸收。
鈣是母體和胎兒骨骼發育不可缺少的元素,如果攝取不足可引起佝僂病,嚴重的還可影響腦組織發育從而造成智力障礙。但是,孕婦盲目地採用高鈣飲食,大量服用魚肝油,加服鈣片、維生素D 等,其實對胎兒有害無益。
孕婦如果長時間大量食用鈣劑,胎兒有可能患高鈣血癥,出生後嬰兒囟門過早關閉,顎骨變寬而突出,鼻樑前傾,主動脈窄縮,既不利於胎兒生長髮育,又有損於顏面美觀。如果孕婦血中鈣濃度過高,就會出現薄弱虛弱無力、嘔吐和心律失常等,這都不利於胎兒生長。
有的胎兒生下時萌出牙齒,緣故原由有二:一種多是由於嬰兒早熟的緣故;另外一種多是由於孕婦在妊娠期間大量服用鈣劑、高鈣食品或維生素C,使胎兒的牙濾泡在宮內過早鈣化而萌出。因此,孕婦不要隨意大量服用鈣製劑和魚肝油。
我國營養學會建議,自懷孕16 周起,每日攝入鈣1000 毫克,在孕晚期增加到1500 毫克。一樣平常的魚、肉、蛋等食物難以完全滿足需求,需特別補充。
孕晚期鈣的每日推薦攝入量為1500 毫克,由於中國傳統膳食不含或少有奶製品,膳食鈣攝入量約為400 毫克/天,低於鈣的推薦攝入量,因此孕晚期每天至少攝入300 毫升牛奶,同時補充300 毫克鈣,或喝400~500 毫升低脂牛奶,這樣才能滿足鈣的需要。另外,胎兒的鈣儲備主要是在妊娠的最後3 個月,所以孕晚期尤其要注意鈣的補充。
不要空腹服用鈣劑,最好在進食時服用,或晚上服用。鈣劑不宜和牛奶同服,否則會造成鈣質的流失,至少間隔1~2 小時。
若日光照射不足,補鈣的同時要補充維生素D,維生素D 既有利於鈣的吸收,又有利於骨的形成。
補鈣的同時要多喝水,以增加鈣的溶解度。
胃酸缺乏者不宜選用碳酸鈣(其溶解需要較低的pH 值),可選用枸櫞酸鈣或檸檬酸鈣等。
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