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柚子作為醫學界公認的最具食療效果的水果,不僅好吃、營養豐富,而且藥用價值也很高。
新鮮的柚子肉中,含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖;它所含有的豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需元素,也是其他水果所難以比擬的。
吃完柚子,皮可別扔。醫學上認為,柚子皮性溫味辛苦,能有效止咳化痰,有食用、驅除異味、防蚊蟲等功效。
生活中,我們應怎樣用柚子皮巧治疾病呢?一起來學學吧!
1、治療小兒肺炎
柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋裡幾塊,加水一起煮,連開幾次後,把煮好的湯給患兒喝下,連喝幾次即可見效。
△注意:柚子皮切塊不要太小,否則藥效會減小,但也不宜過大;煮水時,水不要放太多。
2、治療凍瘡
用晒乾的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,可以促進凍傷的恢復和有效杜絕凍瘡的重犯。但這種方法需要耐心和長時間堅持,即使凍瘡已好,也最好堅持敷到冬天完結。
△注意:
熱敷時,忌破皮的地方;
鍋和毛巾最好是單獨使用的;
煮好的水不需要更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長沸水的時間;
如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個幹辣椒加入。
3、化痰、暖胃
袖子的外層果皮含檸檬烯和派烯等揮發性物質,可以使呼吸道分泌物變多、變稀,有利於痰液排出,具有良好的祛痰鎮咳作用。
△方法:
先削去柚子皮的青黃表皮,留下白色的“棉絮”內層。用開水煮10分鐘後撈起,然後再用清水浸泡一段時間,擠幹水分,接下來再用清水浸泡,直到把柚子皮中的青澀味去掉後,切成塊狀食用,具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。
4、助消化,通便祕
因為柚子皮屬於粗纖維食物,除用柚子皮切絲來煮水喝以外,還可以直接吃柚子皮絲,可以幫助腸胃蠕動,促進排便,同時對胃潰瘍、胃脹氣等胃病也有一定的效果。
5、消炎、止癢,治腳氣
將柚子皮在水中煎煮開,然後用煮好的水兌少量冷水泡腳,並可適量加入食鹽、米醋,能起到殺菌、消炎、止癢的作用。而且柚子皮還有一定的吸附異味效果,能改善腳臭之症。
6、治療咳嗽、氣喘
△方法:取新鮮柚子1個(約500~1000克),北杏50克,川貝50克,銀耳50克,蜂蜜1000克。柚子皮切細絲,柚子肉切塊,北杏、川貝、銀耳洗淨,將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅,隔水燉24小時即成。
每日服1~2匙,溫水送服,具有潤肺止咳、化痰平喘的功效,適用於平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、氣喘的患者。
7、治療溼疹
△方法:取柚子皮300克,生薑50克,切碎後搗爛,外敷患處,每天2次。
由於是外敷用藥,過敏體質者慎用。
8、抗癌
實驗表明,柚子皮具有抑制宮頸癌和肝癌的作用,對宮頸癌的抑制率為70%-90%。
△方法:將柚子皮切成條塊狀,加白糖15克,加水煎湯液後,衝入一個雞蛋服用,具有抗胃癌的作用
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