常吃這三種食物，降血糖，少生病，又長壽

從古至今，長壽就是從未停止過的追求。而最新研究顯示，長壽絕非無意偶爾，它和居住環境、飲食、生活習慣等各方面緊密親密相關。這裡貝塔君（微信公眾號：貝塔系）介紹下面3種糖友對血糖有幫助，有長壽的食物。

1、海帶

海帶所含的含硫胺基酸，EPA，可促進胰島素的分泌，也能刺激胰島素作用，對穩定血糖值有正面的助益。海帶當中的次亞麻油酸，可調節人體生理代謝功能，能穩定血糖變化。海帶中的藻酸，是水溶性膳食纖維的一種，能減緩腸道對葡萄糖的吸收，也可幫助排除體內有害物質，對控制血糖、對抗癌症有幫助。

現代醫學研究多次證明，海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶還可以可有效預防動脈硬化、便祕、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海帶稱為“長壽菜”。

2、豆腐

豆腐是由大豆做的，每100克豆腐含又3.8克碳水化合物，低GI,GL，低熱量的食物。研究還發現，大豆中含的大豆異黃酮和大豆多肽雖有一定降糖功效。

豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效。豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長，有健腦的作用，可以延緩衰老，防治老年痴呆症。常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症也有良好的食療作用。

3、鮭魚

鮭魚是富含脂肪的魚類,碳水化合物幾乎為零，無論是新鮮,冷凍或罐裝都是極好的蛋白質來源,尤其是維生素D,煙酸、硒、維生素B6和ω- 3脂肪酸良好來源。ω- 3脂肪酸在的緩解慢性炎症與降低血糖過程當中起到關鍵作用。

ω- 3脂肪酸的DHA可以改善記憶力和認知功能，EPA則能強化胰島素，降低血液裡的中性脂肪和壞膽固醇，防止動脈硬化，預防中風及老年痴呆症。鮭魚中優質的蛋白質還可以延緩人體的衰老進程，對中途夭折頗為有利。

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