霜降
2016年10月23日農曆 九月廿三 星期日
7:45:30
霜
降
特
點
秋季的最後一個節氣。
太陽到達黃經210度時為霜降。
含有天氣漸冷、初霜出現的意思,
標誌著秋天的結束和冬天的開始。但我國地域遼闊,
各地氣候差異較大,“霜降始霜”還沒有體現在各個地區。
“霜降是秋季到冬季過渡的開始,最低氣溫可達零攝氏度左右,俗語有“寒露不算冷,霜降變了天”的說法。民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節氣對人們的影響。
霜降有四防
霜降之後的天氣會逐漸的變冷,這個時期也是秋季向冬季過渡的日子.
由於此時氣候乾燥,天氣多變,氣溫往往驟升驟降,體質較弱者很容易滋生疾病。
1 防秋燥秋季燥邪易傷人體津液,津液既耗,就會出現燥象。元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說:秋氣燥,宜食麻潤其燥。因此,秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物,以及蘋果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。
2 防溼邪
秋天的雨水多,須防溼邪帶來的身體不適如水腫或腹瀉。如果脾傷於溼氣,就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作埋下病根。所以應該多吃蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等祛溼的食物。
3 防秋鬱
秋季養生防秋鬱首先要生活規律不要隨意打破,保持好心情;其次要適當多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動,如歌舞、登山等。
4 防賊風
秋天氣候早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風往往會乘虛而入,使人生病,被中醫稱為賊風。因此,一定要注意保暖,特別是中老年人。對年輕女性來說,腿部的保暖也尤需注意。
霜降養生調補腎:每天敲後腦勺1-2次
方法:捂著耳朵,食指中指疊起彈後腦,彈幾下後放開耳朵,裡面有嗡嗡的聲在響,反覆做九遍。每天1-2次。以舒適為度,如果不舒服就停止。
此方法即鳴天鼓,要掩著耳朵叩擊枕骨,對頭部、耳部都有一定的刺激。而中醫認為,腎開竅於耳,腦為髓之海,所以此法有調補腎的作用。
除鼻塞、預防呼吸道疾病:每天搓揉迎香穴,常念�渥�
方法:每天搓揉迎香穴兩分鐘。迎香穴在鼻翼兩側,鼻翼外緣中點旁。此外,經常念��(“嘶”音)字,也有助預防呼吸道疾病。
秋季容易犯燥,導致咳嗽、氣喘、呼吸不暢。如果覺得呼吸不暢,可搓揉迎香穴,對消除鼻塞作用明顯。
增加陽氣:兩手攀足固腎腰
方法:兩臂從體側擺起,握住兩腳(可以用一條毛巾幫助)。上身前傾,逐漸加大幅度,緩緩起身,抓住大腳趾。重複2-3次後把手放在膝關節上,溫暖膝關節。
兩手攀足式,可通腎經和膀胱經,強筋骨、固腰腎、增加陽氣。
補腎、防感冒:熱水泡腳
方法:用熱水泡腳時可放艾葉,一遍泡腳一邊搓腰,兩手握空拳放在腰眼的地方上下搓,時間15-20分鐘。
足部是下肢的足三陰、足三陽經起止的地方,所以泡腳可以刺激所有的這六條經脈。霜降時節多泡腳,不僅能補腎還可以預防感冒、緩解感冒症狀、改善呼吸系統功能。
霜降養生 最佳果蔬
1
秋梨
霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2
蘋果
霜降前後蘋果大量上市,這時吃蘋果最養生。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,使大便鬆軟,便於排洩,因此食用蘋果能促進通便,治療大便乾燥,同時可以防止肥胖。
3
柿子
在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,有“霜降吃丁柿,不會流鼻涕”的說法。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
4
蘿蔔
俗話說:“秋冬蘿蔔賽人蔘”。秋季,人容易出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀,而蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能,感冒時出現吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔,不僅開胃、助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。
5
山藥
秋冬季人體容易氣血兩虛,正是食用滋補山藥的最佳時節。山藥有清熱解毒、治溫病發熱和降血糖等作用,在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。
霜降養生食譜
板栗燉烏骨雞材料:鮮板栗10枚、烏骨母雞一隻。
做法:鮮板栗去殼取慄仁備用,烏骨雞洗淨晾乾。將烏骨雞、板栗仁同入砂罐中,加清沒過,入生薑,加蓋文火燜2小時。起鍋加少量食鹽,即可食用。
功效:烏骨雞,甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補肺腎。板栗,補腎強筋。
冰糖烤梨 做法:雪梨洗淨,切開4塊去芯,再用牙籤戳合;烤箱200℃,烤1個小時,取出拆掉牙籤,放入冰糖;再把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水;出水之後,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿就可以了功效:霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。
老鴨湯做法:白果去皮,去除中間的胚芽(胚芽含氫氰酸有毒)。炒鍋中不放油,大火燒熱,放入鴨塊和薑片翻炒,炒至鴨肉的水分收幹,聞著沒有腥味,關火盛出。將炒過的鴨塊放入燉鍋中,倒入沒過鴨塊的水,煮沸後撈出。燉鍋中再次加入熱水,將鴨肉再大火煮開,放入白果、桂圓乾,改小火燉一小時,調入鹽,即可。
功效:鴨肉有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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