秋冬養生,非“粥”莫屬!
千百年來,中國人始終把粥作為養生佳品,因其卓越的溫補功效,秋冬養生必不可少!
粥的3大好處
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?補脾益腎,提高抗病力;
?容易消化,營養易吸收;
?老少皆宜,適合所有人;
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粥有百種之多,中醫認為六種粥最養人,俗稱:粥中六君子,沒事的時候做來喝一碗,家人少生病,一生保平安!
粥中六君子,健康一輩子
一、小米南瓜粥
做法
南瓜去皮切成小丁,小米洗淨,鍋中加入5倍清水,煮開即可。
養生功效
1、解毒排毒:小米南瓜粥含維生素和果膠,能吸附細菌及重金屬,如鉛、汞和放射性元素,排出毒素。
2、預防感冒:小米南瓜粥能溫補脾胃,增強人體抵抗力,其所含營養能快速被人體所吸收,及時補充能量,有效預防秋冬感冒。
3、養胃助消化:南瓜所含果膠能保護胃粘膜,促進潰瘍癒合,並且能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
二、銀耳百合粥
做法
把銀耳、百合提前冷水泡發備用。大米煮開後,把百合、銀耳撕成小塊加入煮沸,小火2分鐘後即可。
養生功效
1、防癌抗癌:百合含多種生物鹼,能升高血細胞,對細胞減少症有不錯的改善,起到防癌抗癌的作用。
2、潤肺止咳:秋冬季節人體易出現咳嗽,咳痰的情況,銀耳百合粥清涼潤肺,潤燥止咳,特別適合乾燥季節用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安。
3、美白祛斑:銀耳有抑制惡性腫瘤和美白嫩膚作用,經常喝此粥,能幫助祛除色斑,還能潤腸通便幫助減肥。
三、胡蘿蔔大米粥
做法
把胡蘿蔔切成丁,大米洗淨,同時放入鍋中煮開,然後小火2分鐘開鍋即可。
養生功效
1、預防癌症和心臟病:研究表明,胡蘿蔔能夠降低肺癌、乳腺癌和結腸癌的發病風險。而胡蘿蔔中還含有多種類胡蘿蔔素,這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。
2、防血管硬化:秋冬季節天氣寒冷,胡蘿蔔中含的槲皮素能增加人體血流量,降低血液脂肪含量,防止血管硬化產生。
3、改善貧血:胡蘿蔔能加速人體造血功能,及時補充人體所需的血液,加速血液循環,從而改善貧血及秋冬手腳冰涼。
四、山藥枸杞粥
做法
把米和山藥洗淨,放入鍋中,煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。
養生功效
1、益肺止咳:山藥含有皁甙、黏液質成分,可以滋潤呼吸系統,所以具有益氣養肺,治肺虛痰嗽的作用。
2、降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,是糖尿病人的食療佳品。
3、滋補肝腎、增強免疫力:枸杞可滋補肝腎,還含有大量抗氧化物;山藥平補養胃,有助於調整消化和內分泌系統。一般人平時吃些山藥枸杞粥,滋補肝腎,又能增強免疫力。
五、黑芝麻粥
做法
把黑芝麻和大米洗淨後,鍋中放水,煮開後,加適量白糖即可。
養生功效
1、防動脈硬化:黑芝麻中的亞油酸對人體益處很大,可降低血液中的膽固醇含量,有助於防治動脈硬化的出現。
3、延緩衰老、延年益壽:黑芝麻維生素E含量高,不僅能推遲細胞衰老、延長細胞壽命,而且有利於減少面部皺紋、消除動脈血管上沉澱物,促進膽固醇代謝,對延年益壽卓有功效。
4、提高免疫力、養顏駐顏:黑芝麻能提高免疫力,降低皮膚過敏率,有很好的抗氧化功能,能滋潤皮膚、補血通便,是養顏駐顏的保養佳品。
六、桂圓蓮子粥
做法
蓮子用水泡10分鐘,然後加白糖熬20分鐘左右,把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鐘,開鍋即可。
養生功效
1、降壓作用:由於桂圓蓮子粥味味苦,可加入適量冰糖食用,具有強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。
2、增進記憶、消除疲勞:實驗研究發現,桂圓蓮子粥對全身有補益,另外對腦細胞也特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
3、防癌抗癌:蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,對其他部位的癌細胞擴散也有很好的抑制作用;
若要不失眠,煮粥添白蓮;
氣短體虛弱,煮粥山藥需;
心虛氣不足,桂圓容易補;
清退高熱症,煮粥蘆根烹;
若要肝功好,枸杞煮粥妙;
頭暈多汗症,煮粥加薏仁;
夏令防中暑,荷葉同粥煮;
若要皮膚好,粥里加紅棗;
治理血小板,花生衣煮飯;
若要治口臭,荔枝能根除;
血壓高發昏,胡蘿蔔粥靈;
口渴心煩躁,粥加獼猴桃;
腸胃緩瀉症,胡桃粥最好。
秋冬養生,重在溫補,最好的滋補品,非“粥”莫屬!千百年來,粥始終是中醫養生第一聖品。
“粥中六君子”,喝了健康一輩子,發給朋友,給他們一個感謝你的機會~
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