9種農村地上常見的野菜，也是藥，一種野菜輔助防治多種病

當說到野菜時，就會讓人回想到在當年艱苦的戰爭年代時，野菜是人們充飢的主要食物之一。而社會的發展，人的生活水平在不斷提高，現在吃野菜的人不多，對許多野菜也不是很瞭解。其實大部分野菜還有一定的藥用價值，值得我們多瞭解並有效利用。1、掃帚苗吃法： 開水焯下，涼拌、炒著吃，拌餡。功效：利尿、明目、溶解尿酸。輔助防治尿道炎、皮膚

當說到野菜時，就會讓人回想到在當年艱苦的戰爭年代時，野菜是人們充飢的主要食物之一。

而社會的發展，人的生活水平在不斷提高，現在吃野菜的人不多，對許多野菜也不是很瞭解。其實大部分野菜還有一定的藥用價值，值得我們多瞭解並有效利用。

1、掃帚苗

吃法： 開水焯下，涼拌、炒著吃，拌餡。

功效：利尿、明目、溶解尿酸。輔助防治尿道炎、皮膚瘙癢、夜盲症、尿路結石、膀胱炎尿酸性痛風等。

治小便數多，熱痛酸楚，手足煩疼：地膚草三兩，水四升，煮取2.5升，作三次服。

2、忘憂草

吃法：新鮮黃花菜有少許毒性，要性用沸水燙下，再涼拌或炒著吃。

功效：利尿消腫、平肝養血、明目、消炎、止血。輔助防治吐血、小便不通、乳汁不下、大便帶血等症。

3、桔梗

吃法：桔梗根，拌菜、醃著吃。

功效：輔助降血糖、抑菌、祛痰鎮咳、抗腫瘤、消炎、抗潰瘍、解熱、鎮靜。

4、刺嫩芽

吃法：開水先焯下，再放清水中泡2小時，炒著吃，裹麵糊油炸，涼拌。

功效：補腎益精、利溼、止痛、補氣、祛風、活血。輔助防治陽痿、肝炎、神經衰弱

、糖尿病、風溼性關節炎等。刺嫩芽的根皮有強壯筋骨、祛風除溼、補氣安神功效。

5、金花菜

吃法：金花菜紅燒巴魚、醃金花菜。

功效：輔助防治各種出血症候，和胃，利大小腸。

白血病：15克野苜蓿，水煎，每天作多吃喝。

神經痛、風溼筋骨痛：15克野苜蓿，水煎，一天作兩次喝。

6、苦菜

吃法：焯一下，在炒著吃，涼拌或做陷，有苦菜炒豬肝，蒜茸拌苦菜。

功效：水煎苦菜濃縮乙醇提取液，對於急、慢性粒細胞白血病及急性淋巴細胞性白血病都有一定的抑制功效。

7、車軲轆菜

吃法：炒著吃，煲湯，包餃子，涼拌。

功效：清熱、明目、利尿、祛痰。輔助防治小便不利、黃疸、尿道炎、目赤障翳、痰熱咳喘、 尿血等。

治流行性腮腺炎：車前草幹品1530克，水煎服。

8、婆婆丁

吃法：焯一下，炒吃，煲湯或生吃。婆婆丁綠茶：搭配甘草、綠茶、蜂蜜，能清熱解毒，消腫。

功效：清熱解毒，利膽利尿，保護肝臟，抗菌，加強人體免疫力，消腫等。

9、灰菜

吃法：開水燙下嫩莖葉，涼拌、炒著吃。

功效：清熱利溼，抗癌，解毒，抑制乙型腦炎病毒、流感等，輔助防治齲齒痛瘡瘍，皮膚瘙癢，腹瀉，風熱感冒，麻疹不透，腫毒等。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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