美國癌症協會：遠離這1種致癌食品，9個建議預防結腸癌！

據報道，世界衛生組織下屬國際癌症研究機構(IARC)在2015年因加工紅肉會導致結腸直腸癌，而將其列為1類致癌物。結腸直腸癌，望文生義就是在結腸和直腸部位的癌症，是人類第三大常見癌症（不包括皮膚癌）。

結腸又被稱作是大腸，對身體健康有著重要的影響。大多數情況下，結腸癌都是可以預防的。有研究發現，只有5%到10%的癌症病例是由於遺傳缺陷釀成的，其餘的都是與環境和生活體式格局有關。據估計，多達35%的癌症相關死亡病例可能與飲食有關，而另外30%是由於吸菸釀成的，20%由於感染和其他環境因素包括輻射、壓力、疲勞和環境汙染等。

美國癌症研究協會(AICR)透露表現，在美國，約三分之一的癌症病例都是可以經由過程健康飲食、鍛鍊身體和保持健康的體重來預防的。也就是說，只要管住嘴，就可以減少患結腸癌的風險。這裡有以下9個建議：

1. 多吃一些水果和蔬菜

蔬菜中含有豐富的抗氧化劑和其他一些像是鎂這樣的抗癌化合物。有研究發現，在飲食中每增加100毫克鎂，患結直腸腫瘤的風險就會下降13%，患結直腸癌的風險也會降低12%。適量食用一些水果對預防結直腸癌也是很有幫助的。有研究發現，李子可以或許經由過程調節腸道菌群來降低結腸癌的風險。

2. 多吃膳食纖維

膳食纖維與降低結直腸癌的風險有關。膳食纖維素對於消化道是大有益處的，他可以促進腸道蠕動，減少腸道垃圾的沉積，使結直腸癌的發生概率大大降低。在一樣平常飲食中，每增加10克膳食纖維，患結腸癌的風險就會降低10%。蔬菜、粗糧等都是膳食纖維的好來源。

3. 注意維生素D的補充

缺乏維生素D是結直腸癌的危險因素之一。一項研究發現，血液中維生素D水平較高的人比較不太可能患腸癌。這多是由於維生素D有益於增強免疫系統，進而幫助抑制腫瘤細胞的生長。

4. 減少加工肉類的攝入

像是培根、火腿、薰牛肉、意大利香腸等採用煙燻、鹽漬或添加化學防腐劑等體式格局製成的肉類食品就被稱作加工肉製品。加工肉製品中最大的問題就是亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會增加某些癌症的風險。

5. 適量食用紅肉

有研究表明，每天攝入140克左右的吃紅肉患結腸癌的風險會增加24%。紅肉本身問題不大，但是它的加工體式格局還有來源就可能存在很大的問題。比如說，飼養牛羊所用的飼料中含有草甘膦、抗農達除草劑等。

不僅如此，紅肉經過燒烤或油炸等高溫處置懲罰，也可能產生含有致癌物質像是雜環胺和多環芳烴等的加工副產品。

6. 加強鍛鍊

有規律的鍛鍊可以顯著降低結腸癌的風險。一項研究顯示，適當的鍛鍊可以或許分別降低人類30%到40%的患結腸癌的風險。一方面，運動可以或許降低胰島素水平，進而減少患癌症的風險。另外一方面，運動可以或許加速細胞凋亡，殺死癌細胞。

適當的運動還能增加血液循環中的免疫細胞，預防細胞癌變，增強免疫系統來對抗感染和癌症等疾病。

7. 維持健康的體重和腹部脂肪

大量的研究表明，肥胖會增加大約12種包括結直腸癌在內的不同癌症的風險。如果你超重或肥胖，只要稍稍減肥都會對你的健康有很大的幫助。在預防癌症方面，減掉多餘的腹部脂肪尤其重要，因為腹部脂肪對結腸癌的風險的影響更大。

8. 戒菸、戒酒

過度飲酒和吸菸會增加結直腸癌的風險。如果想要健康，那麼就戒菸戒酒吧！

9. 吃大蒜

大蒜可以殺死癌細胞。一項研究顯示，經常吃大蒜的女性患結腸癌的風險降低了35%。大蒜中含有的蒜素是公認的抗癌物質，在飲食搭配中增加大蒜的比例，能幫助遠離結腸癌的風險。

以上九種簡單的飲食小貼士就是可以或許幫助我們預防結腸癌的良好飲食習慣。希望大家都可以或許改正自己的飲食習慣，遠離結腸癌的風險。祝願各位身體健康!

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