這些菜不克不及吃,大家一定要記牢了,如果你還是沒看懂,那麼就來看看下面總結的生活中不克不及吃的蔬菜類別。
養生提醒:生活中不克不及多吃的三種類別的蔬菜
一、不吃多蟲多藥的蔬菜
在眾多蔬菜中,有的蔬菜特別為害蟲所青睞,可以稱之為“多蟲蔬菜”;有的菜害蟲不大喜歡吃,,可以叫它作“少蟲蔬菜”。是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。
多蟲蔬菜中,“出名”的有青菜、大白菜、捲心菜、花菜等,少蟲蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜(大蒜食品)、韭菜、大蔥、香菜等。
二、不吃形狀、顏色異常的蔬菜
顏色正常的蔬菜,一樣平常是常規栽培,是未用激素等化學品處置懲罰的,可以放心地食用。“異常”蔬菜可能用激素處置懲罰過,如韭菜,當它的葉子特別寬大肥厚,比一樣平常寬葉韭菜還要寬1倍時,就可能在栽培過程當中用過激素,未用過激素的韭菜葉較窄,吃時香味濃郁。
三、不吃施肥量大的蔬菜
由於化學肥料的施用量大,特別是氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大,會造成蔬菜的硝酸鹽汙染比較嚴重。
硝酸鹽本身對人毒性其實不大,但隨蔬菜進入胃腸道後會被還原成為亞硝酸,亞硝酸再與胃腸道內的次級胺結合形成亞硝銨,這是一種致癌物質。
對上市蔬菜檢測後發現,各種蔬菜的硝酸鹽富集國強弱不等,由強到弱的規律是:根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類,硝酸鹽含量高低相差可達數十倍。
想了解更健康生活常識,@作者:weixin2016168168(長按可複製)
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
相關問題
-
-
養生提醒:生活中不克不及多吃的三種類別的蔬菜
這些菜不克不及吃,大家一定要記牢了,如果你還是沒看懂,那麼就來看看下面總結的生活中不克不及吃的蔬菜類別。 養生提醒:生活中不克不及多吃的三種類別的蔬菜 一、不…
-
-
-
養生提醒:生活中不能多吃的三種類別的蔬菜
導讀:這些菜不能吃,大家一定要記牢了,如果你還是沒看懂,那麼就來看看下面總結的生活中不能吃的蔬菜類別。 養生提醒:生活中不能多吃的三種類別的蔬菜 一、不吃多蟲…
-
-
-
生活中不克不及混吃的家常菜
不克不及混吃的家常菜: (1)土豆燒牛肉: 由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長,一…
-
-
-
冬至餃子不克不及瞎吃,這種吃法一不小心會死人
12月21日,是中國人十分在意的一個節日――冬至。都說冬至吃餃子不凍耳朵,這個說法來源於東漢時期醫聖張仲景冬至施藥嬌耳用來凍瘡,後來人們學著嬌耳的樣子,包成如…
-
-
-
男人在愛,也不克不及娶的3種女人!
什麼東西一直以來都不克不及一小我私家說了算,它需要兩小我私家一起用心呵護?是你們之間的感情!感情需要你們彼此間培育種植提拔信任,理解與體諒,如此去做才能獲得長久…
-