蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。蜂蜜不但營養豐富,還具有多種保健養生功效,是老少皆宜的好東西,是老百姓家中常備的營養食品。
蜂蜜的功效
抗菌消炎,促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
促進消化
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼餵小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。
蜂蜜加一寶
做法:用鮮芹菜100―150克,蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次。
做法:丹蔘10克、首烏10克,水煎取汁,衝蜂蜜1―2勺內服。
做法:用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,然後加入蜂蜜。
做法:用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜。
做法:早上起床後和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜。
做法:用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,或者用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜。
做法:用玫瑰花泡水後,加入蜂蜜。
這些人不宜喝蜂蜜哦
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜在釀造、運輸過程中,容易受到肉毒桿菌的汙染,嬰兒胃腸功能較弱,肝臟的解毒功能又差,容易中毒。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
蜂蜜進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高。
3、肝硬化患者不能吃蜂蜜
因為會加重肝臟的纖維化。
所以說,吃蜂蜜還要看情況,不是每個人都適合吃蜂蜜。
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