曾幾何時,莊稼地裡的那些秸稈只是用來燒火做飯或漚肥,隨著人們對於養生的執著追求,各種能與養生搭邊的東西,也就成了綠色環保、健康養生的食材了。莊稼地裡的芝麻是常見的作物,芝麻葉以前也是用來燒鍋,這不,現在它也搭上了養生的列車。
把芝麻葉晒乾或焙乾,用來泡水喝,口感清甜香糯。芝麻茶有滋肝養腎、潤燥滑腸、黑髮潤髮的功效。對腎虛、病後脫髮、關節炎疼痛、便祕等有一定的療效。
小提示:1、採摘芝麻葉,謹防人追狗咬。
2、如被追趕,送你倆字:快跑!
1、採摘葉片肥厚、無蟲眼、無黃斑的芝麻葉。用清水清洗乾淨。把洗好的芝麻葉放到開水鍋裡焯燙至葉片變深綠,撈出。
2、把芝麻葉攤放到通風處晒乾。
3、晒至芝麻葉蜷曲,顏色變成深褐色。晒乾的芝麻葉收藏起來可以來泡水或煮麵味道很棒。芝麻葉還有黑髮養髮的功效,晒乾的芝麻葉煮水用來洗頭髮,效果堪比美髮產品。
4、在芝麻葉晒到乾脆之前,可以把芝麻葉用手搓成小球,做成芝麻葉茶,用來泡水喝,清暑解渴,還有治療關節炎疼痛的功效。
5、把芝麻葉搓成球,更利於存放。
6、取幾粒芝麻葉茶放到茶壺裡,可以放一點冰糖在裡面,可起到消渴潤燥的作用。
7、用滾開水沖泡。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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