食醋養生：用醋泡一泡這3種東西，或能讓你少生病！

分類:養生

其實生活中有很多食物都有一定的養生保健功效，只是很少人去發現利用。而對於常見的調味料――食醋，它的許多保健功效已被慢慢的挖掘出，只要利用的當，能帶給人不少的健康利益。

科學專家研究發現，用醋泡一泡三種食物，可輔助防治多種常見病，益壽延年。

1、醋泡花生

花生米脂類含量多，油膩且大熱量，但含有較多人體需要的不飽和脂肪酸，而醋中富含的一些有機酸能解油膩。

用醋泡花生米7天以上，一個晚上吃7~10顆，堅持吃7天作一個療程，能維護血管壁，幫助預防血栓形成，經常適量吃一些，可使膽固醇的堆積減少，降壓、軟化血管，輔助防治心血管疾病。

泡法：

新鮮的花生米50g，半瓶醋，將花生米放進可密封的罐子裡，倒入陳醋蓋過花生米。再密封，放陰涼的地方7~10天，大概7天后就可吃了。

食用法：每天別吃太多，每次5~10顆。持續服用才有效。

2、醋泡姜

臨床總結證實，當脾胃出現異常時，就會導致心脹病、通風及高血壓等疾病的發生，嚴重危害健康。用醋泡姜可以很好的保護脾胃的正常功能，所以每天食用少許醋泡姜有利於健康。

泡發：鮮生薑1瓶，陳醋1瓶。切成片的生薑放入罐子裡，倒少許陳醋蓋過生薑，再用保鮮膜把罐口包緊密封好。放到冰箱裡過7天后就能吃了。

食用法：早上吃最好，每日2~4片，需持續服用才有效。

3、醋泡黑豆

中醫研究發現，用醋泡黑豆可緩解近視等眼部病症，還可防治腎虛，有減肥、補腎、美容、明目及烏髮功效。

對於高血壓、高血脂、便祕、糖尿病、前列腺病、長時間看屏幕導致的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、冠心病、頭痛、頭暈等有較好的改善作用。

泡法：

黑豆與醋各少許，洗淨黑豆瀝乾，放鍋中幹炒，過5分鐘後當所有黑豆的皮都爆開時，繼續用小火炒5分鐘就好。

黑豆放小碗中，涼後放入有蓋的容器裡，倒入醋蓋過豆子，當黑豆吸收了所有的醋時，就倒入碗中，加少許蜂蜜攪勻著吃。

食用法：一天別吃太多，一次食用2~3顆，持續食用才有效。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。