立秋了,很多人開始加入進補的行列,但是大家別忘了,今天是末伏,一年中最難熬的三伏天還沒結束,經過長期的高溫襲擊,人的身體都還比較虛;
同時,人體的免疫力也已經下降,再加上季節交替之時病菌滋生,老人、小孩等體質較差者難以適應,很多疾病開始“秋後算賬”。
所以末伏並不適合進補!而是要想辦法恢復體力,預防疾病的侵襲!
我們都知道秋季是最好的進補期。不過,如果剛立秋就忙著進補,不僅達不到應有的效果,還會生出諸多弊端。
這是因為,在酷暑難耐的夏季,人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因,存在不同程度的脾胃虛弱,此時如果大量進食補品,會進一步加重脾胃負擔,易導致消化功能紊亂。
因此,秋季進補之前重要的是先調理脾胃。入秋如果能有針對性地吃,就能像吃了感冒、痤瘡、胃痛、便祕、腹瀉的“免疫藥”一樣,讓你健康、輕鬆地邁進秋天的大門。
專家指出,入秋後飲食上記住“三”,堅持做就能讓你秋天不得病!
入秋飲食記住“三”
秋天不得病的祕密!
1菜立秋多吃三種菜
抵抗細菌少生病
立秋之後,地面上的火熱之氣仍盛,悶熱潮溼。在這樣的環境裡待久了,人就易受暑溼、暑熱與細菌病毒的侵襲,從而引發咽喉腫痛、口腔潰瘍等問題。
01菜花:預防感冒
季節交替,氣候變化無常,人體一時難以適應,免疫力也不知不覺地在下降,這時就容易讓感冒病毒鑽空子。補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。
菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,還是一種非常好的血管清理劑。
2菠菜:預防口腔潰瘍
初秋氣候開始變乾燥,一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠,就容易上火,口腔裡也會跟著出現潰瘍、發炎等問題。
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的重要營養素。
3芹菜:促進睡眠
夏秋交替的時節,溫差較大,早晚涼,中午熱,對於體質較敏感的老年人來說,身體很難馬上適應這種變化,直接影響到內分泌和神經系統,導致睡眠質量下降。
芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮定神志的作用。
2湯立秋多喝三種湯
潤燥養肺正當時
雖然白天還是很熱,但氣候逐漸乾燥,要注意潤燥、養陰、潤肺。
1
大麥芽煮湯:理氣健脾
立秋後天氣還是比較悶熱,要少吃辛辣食物,適當多吃酸、鹹食物。給大家推薦一款湯飲,不但能清熱消暑,還有理氣健脾的功效。
主料是大麥芽(一兩)、和瘦豬肉(四兩)、冬瓜(六兩)以及少量陳皮(25克)一起用砂鍋煮湯,大火煮開後小火煮1~2小時。
2
雪梨百合汁:清熱潤燥
立秋後燥氣上升,多吃些滋陰潤肺的食物,如蓮子、山藥、百合等。雪梨和百合一起加水熬製,清熱潤燥,具有很好的保健作用,特別是對於經常乾咳的人。
3
油菜燕麥粥:養胃健脾
立秋後還是屬於長夏之末,天氣仍然比較悶熱,易造成食慾不佳,建議用燕麥熬粥喝。
燕麥先煮熟,然後放入油菜末煮開。另外,將大米先煮熟,然後將提前做好的山藥泥加入煮開。適當喝些能夠養胃健脾。
3瓜立秋多吃三種瓜
潤腸祛燥防便祕
1木瓜:補水祛燥
木瓜除了當水果,一到秋天,可以用它煲湯喝,補水祛燥。木瓜中富含的酶還能幫助消化,適合便祕和消化不良者食用。
2絲瓜:解毒通便
絲瓜可以從春末吃到初秋,有利尿涼血、解毒通便的作用。清蒸絲瓜,加點肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋點海鮮醬油,味道非常好。
3瓠瓜:清熱開胃
瓠(讀hù,音同“戶”)瓜專指西葫蘆。初秋氣溫仍較高,很多人胃口不好,將肉類和瓠瓜一起做菜,保證了蔬菜的攝入,也增加了蛋白質的攝入。
瓠瓜中胡蘿蔔素含量較高,能起到一定的抗氧化作用,還有一定的降糖作用。
末伏養生
中醫推薦養心祛燥四大穴位祛燥按“迎香”潤肺防燥
入秋後天氣會逐漸由暑溼轉為秋燥,容易危害肺部引起肺炎。此季還是慢性氣管炎的高發期,特別是老年人對氣候的變化較敏感,易因上呼吸道感染而發病。
專家支招:
點揉迎香穴具有清熱散風,去燥潤肺,宣通鼻竅的作用。
迎香穴位於鼻翼外緣約0.5寸、鼻脣溝中。按摩前全身放鬆、舌尖抵上齶,將雙手中指指尖點於迎香穴,待有酸脹感後,再兩手中指或食指指肚順逆各揉搓20~30次,以迎香穴發酸、發脹、發熱為度。
養心按“極泉”理氣護心
入秋後,是人體血液黏稠度最高的時期,如不注意及時補充水分,血液黏稠度過高易引發心臟病復發。
專家支招:
極泉穴是手少陰心經第一要穴,位於腋窩頂點,腋動脈搏動處。
該穴對治療心痛、胸悶、咽乾煩渴有效,經常彈按“極泉”能調暢氣血,進而寬胸理氣,養護心肺。彈按時力度應柔和,動作應連貫。每次彈按的量應因人而異,一般彈按10次左右。
健胃按“四縫”防秋膘增肥
立秋後是體重增加最快的時候,肥胖者要注意健胃消食,以免體重增長過快。
專家支招:
四縫穴是消宿食、化積滯的專屬穴。取穴位置在第2、3、4、5掌面第1、2節橫紋中央點。
四縫穴原本是用來治療小兒消化問題的穴位,但成人按摩“四縫”效果也較好。該穴對輕度的消化不良有一定的輔助治療作用。最好用大拇指掐按,效果更顯著。
防熱傷風按“足三裡”強身敗火
末伏時期的感冒仍是暑天感冒,俗稱“熱傷風”。從中醫角度講,這是因為伏天機體能量消耗大,人體免疫力下降所致。
專家支招:
“足三裡”是強身健體、養胃敗火的黃金穴。該穴位於外膝眼直下四橫指處。
最常用的按摩方式之一是,手握成拳,以食指第一指節的背面作為著力點,或者手自然展開,以拇指腹作為著力點,在選定的穴位上繞圈按揉。每個穴位按摩3~5分鐘。
末伏到了,有針對性的飲食和養生方法就像“免疫藥”一樣,讓你健康、輕鬆地邁進秋天的大門。還等什麼呢?趕緊告訴家人朋友,把這些養生知識記下來,祝願大家都能健健康康地度過秋天~
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注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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