早餐是一天中重要的一餐,早餐對於養胃也是意義重大,這個大家都懂。人們迷茫的是,早餐吃什麼才是最養胃的?高脂肪、高蛋白以及高熱量高糖都都是錯誤的,80%的人還沒弄明白。
有句話說,早餐要吃得跟皇帝一樣,晚上要吃得跟乞丐一樣,目的就是為了凸顯早餐的重要性。但是皇帝怎麼吃的,很多人不懂,總之多點肉多點高蛋白食物總是對的,營養,其實並非如此。想要養胃,早餐還得這麼吃:
1、吃早餐前先喝杯溫水
早餐之前要做的第一件事,就是喝杯溫水,可以在裡邊加點鹽,能補充生理性缺水,還能喚醒腸道,協助腸道清理垃圾。老胃病患者可以喝點丁香茶,丁香中和胃酸,緩解胃部不適。餐後也可以喝丁香,可以暖胃、幫助消化,還能抑制油門螺旋桿菌活性。
2、早餐中配點水果更好
早餐可以吃點水果,能補充維生素、纖維質和礦物質,還能刺激食慾。同時早餐來點水果還能維持體內酸鹼平衡,可美容養顏。
3、早餐熱量要控制好
一般認為,早餐的熱量控制在500卡左右最理想,佔比達到人一天攝取熱量的四分之一即可。可以補充些含糖類食物,如蘿蔔糕、吐司、燕麥等。選擇牛奶雞蛋這樣的搭配也不錯,能增進神經與肌肉對刺激的感應,補充優質蛋白,能讓早上更精神更有活力。
4、早餐要清淡
早上腸胃剛剛被喚醒,立即食用由於油膩、太甜、太鹹的食物會讓腸胃負擔重,會讓人有昏昏欲睡的感覺。
5、早餐時間要把握好
最佳的早餐時間應該為7――8時,此時人的食慾最旺盛,及時進食人體更容易獲得滿足感,對腸胃的養護也更好。
推薦3個早餐食譜
1、脫脂牛奶一杯、吐司一片、香蕉一根,外加50g左右的乾果。
2、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗,再加上一個蘋果/香蕉。
3、清粥配青菜,或是來個生菜沙拉,火腿三明治中搭配小黃瓜。
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