道家養生，教你如何飲酒不傷身

除了主張飲酒適量外，道士們在養生實踐中還總結出一些飲酒宜忌：

1.飲酒宜緩。 “凡欲飲酒不欲速，速則衝破肺。肺為五臟之華蓋，固不得損。損即多涕�⒓婊擠紋�、肺痿、咳嗽之疾。若患勞風、風疳、五痔人， 切須忌之。若患風人加之藥物浸酒，不令甚醉。 ” 飲酒過速，不僅傷身，還容易醉酒，從現代科學而言，飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30―120 分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。

2.飲酒宜暖。 “不問四時，常吃暖酒彌佳。若冬月但殺冷而已，不要苦熱，熱即傷心肺。凡是飲食皆不欲熱吃，非獨熱酒耳。” 酒宜熱飲，利於養胃。

3.飲忌空腹。空腹飲酒，酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

4.酒後忌風。 “飲酒不欲風裡坐臥，袒肉，操扇，蓋緣毛孔悉開，不欲使風入，風入即令四肢不遂兼風，手足癱瘓等皆由斯得。

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