??“立秋涼風至”通常是北方人才能體會到的幸福,南方往往還是“秋後一伏熱死人”。飲食以清淡容易消化為主,不宜出大汗,早睡早起,收斂心神,以順應秋氣之收斂。
??痰溼體質立秋飲食小貼士
??適宜:薏米、山藥、扁豆、赤小豆、黃豆、黑豆、鯽魚、芡實、蓮藕、茯苓、黃花菜、高粱、猴頭菇蘇軾用:“霜風來時,雨如瀉”來描寫立秋時節的天氣特點。這段時間天上有烈日秋風,地上多水溼。而對於痰溼體質最怕的就是被溼所困,因此祛溼養脾胃,即是當下的飲食原則。這樣做既是對夏季損耗的彌補,也是為冬季貯存體能、積蓄能量做準備的需要。如下食物是比較適合痰溼體質的:薏米、黑豆、鯽魚、黃花菜、黃豆、黃豆芽、赤小豆、扁豆、芡實、四季豆、茯苓、蓮藕、山藥、高粱、甘藍、土豆。“三伏烙餅攤雞蛋”也符合這一養生要義。如果你容易消化不良、胃口不好,平日裡別忘了多吃些猴頭菇,它可是健脾養胃的高手,做湯、清燉都挺適合的。
??為了方便廣大用戶,活法兒出品的手機應用“過日子”可以告訴你當季熱門食材,以及這種食材是否適合你的體質。
??少吃:豬肉、西瓜、香瓜、大魚大肉、甜膩、蔥、姜、蒜、椒《月令》:“勿多食豬肉,損人神氣。”《法天生意》說“立秋後十日,瓜宜少食”,如西瓜、香瓜等。因為儘管立秋後天氣尚熱,但就太陽能量來說,陽氣已經開始收斂,陰氣已慢慢增加了,這個時候吃太多陰寒食物,容易損傷脾陽,加重痰溼 。另外,傳統意義上貼秋膘也不太適用於痰溼質保養脾胃,還是要少吃一些大魚大肉、甜膩之食,蔬菜五穀淡補“貼秋膘”即可。秋天宜收不宜散,《千金方》:“省辛增酸養肝氣”,因此,要儘量少食蔥、姜(包括新姜)、蒜、椒等辛散食物,以免發散肺氣。
??忌吃:肺臟,蓴菜,韭菜,鹿肉,獐肉,雁肉、茱萸、生蜜、過硬的麵條《金匱要略》曰:“三秋不可食肺。”《白雲忌》曰:“七月勿食蓴,上有蠲(juān)蟲,害人。勿食韭,損目。”《千金方》曰:“勿食鹿獐,動氣。勿食茱萸,傷神氣。”孫真人曰:“勿食雁,傷人。勿食生蜜,令人暴下霍亂。”《月令》雲:“立秋勿食煮餅及水溲餅(過硬的麵條)”。
??痰溼體質立秋運動小貼士:晨練解秋乏、拍打祛痰溼有諺語說:“立秋之日涼風至”。立秋之後,涼風會悄悄來臨,尤其是北方,早晚涼快,因夏季的過度消耗,身體順應自然進入到一個調整階段,你可能會出現說不出的疲憊感,這就是“秋乏”。一向懶得動的痰溼質,感覺更是深刻,但是,你要是能早上迎著太陽走一段路,既可散溼,又可振奮陽氣,疲勞感也會少很多。如果你實在不想運動,可每天敲打膀胱經或背部撞牆(背部是膀胱經循經之處)15分鐘,膀胱經是人體最大的去溼排毒的通路,這樣也可以應對身體內的痰溼之氣。
??痰溼體質立秋起居小貼士:早睡早起、泡澡祛溼“秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑;收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。逆之則傷肺,冬為飧洩,奉藏者少。” ――《黃帝內經.素問:四氣調神大論》。此季節痰溼質更應該注意生活規律,早睡早起,勞逸結合,因為晝長夜短,容易過度疲勞,過勞則傷脾;晚上要避免熬夜,熬夜影響肝氣的疏洩,進而影響脾。因此,千萬不要把熬夜做為一種減肥方法,否則可能促成痰溼兼夾陽虛或陰虛。別忘了每天洗熱水澡,不然身體的味道會大大降低你的個人魅力,也不利於體內溼氣散發。有條件的話,泡澡更好,泡到全身微微發紅,毛孔張開最好,這樣有利於痰溼的消散。
??痰溼體質立秋情緒小貼士:少思慮、順自然
??“思出於心,而脾應之”,正常的思慮對人體並無不良影響,但如果思慮過度就會氣結於心,而心為脾之母,所以會導致脾氣鬱結,運化失調,加重痰溼。因此,在你遇到“百思不得其解”的事情時,最好就放下,不要去“解”它,順其自然反而更好。特別是一些愛鑽“牛角尖”的人,遇事要常開導自己,將心放寬,這樣才能避免傷脾。“天階夜色涼如水,臥看牽牛織女星”。――唐?杜牧《秋夕》。能有這樣的閒情逸致,心該有多麼寬廣。
??痰溼體質立秋茶飲小貼士:香薷飲
??香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克。將香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黃搗碎,放入保溫杯中,以沸水沖泡,悶蓋浸泡1小時,代茶頻飲。解表清暑,健脾利溼。 很適合痰溼體質此節氣飲用。
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