“桃保人，杏傷人，李子樹下埋死人”，是確有道理，還是危言聳聽

以前常聽人們唸叨一句話，“桃保人，杏傷人，李子樹下埋死人”，不知道其中的道理是什麼，但畢竟是老一輩流傳下來的經驗，所以大多數人會選擇聽取。但是杏和李子是夏天的應季水果，味道酸美可口，不吃實在是難以抵擋誘惑，它們真的有那麼恐怖嗎？吃桃子就有百利而無一害嗎？接下來讓我們一一進行分析，還原諺語背後的真相。

“桃保人”，也有人不適合吃

桃子中鐵的含量較高，所以吃桃能防治缺鐵性貧血；桃富含果膠，經常食用可預防便祕，對預防高血脂、高膽固醇也有幫助。中醫認為，桃子具有生津、潤腸、活血、消積的功效，主治津少口渴、腸燥便祕、閉經等證，可以鮮食也可做果脯。《滇南本草》中記載：“治蠱積，通月經，潤大腸，消心下積。大黃桃，食之神清氣爽，延年烏須。”《隨息居飲食譜》記載其：“補心，活血，解渴，充飢，水蜜桃生津滌熱。”可見，桃子不僅有食用價值，還有不可忽視的藥用價值。但是需要注意的是，桃味甘而性溫，過食則生熱。《滇南本草》中記載：“多食動脾助熱，令人膨脹，發瘡癤。” 平時內熱偏盛易生瘡癤者，多吃桃子無異於“火上澆油”。再者，桃子的含糖量高，每百克桃含糖高達7克，因此不適合糖尿病患者。

“杏傷人”，到底傷在哪裡？

中醫認為，杏子酸甘，性溫，具有潤肺定喘、生津止渴的功效，主治肺燥咳嗽、津傷口渴等證。關於吃杏的弊端，最早記載於《本草綱目》中：“（扁鵲認為）多食動宿疾，令人目盲，鬚眉落”，崔禹錫《食經》認為：“不可多食，生癰癤，傷筋骨。”關於過多吃杏是否會造成引發舊病、目盲等，沒有明確證據可考。但是吃杏需要注意三點：第一，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃酸引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒；第二，杏子性溫熱，多食容易助熱生瘡癤，體熱者以及小兒“純陽之體”不宜多食；第三，中醫認為，酸味入肝，肝主筋，故“酸走筋，筋病無多食酸”，否則有傷筋骨的弊端。

“李子樹下埋死人”，是矯枉過正的說法

關於李子，孫思邈認為“不可多食，令人虛”，主要原因在於李子性偏寒，多食容易傷脾胃。《隨息居飲食譜》也認為“多食生痰助溼熱，發瘧、痢，脾弱者尤忌之”。因此，多食李子容易傷脾胃、助痰溼，而脾胃為人體氣血

生化之源，脾胃傷則“折壽而不彰”。前人的經驗不可不聽。但是，李子的功效也是不可忽視的。中醫認為李子能清熱、生津，對於虛勞骨蒸發熱、糖尿病口渴引飲、肝硬化腹水等情況可以適量食用新鮮李子。

綜上所述，對待民間諺語，我們要辯證分析其中利弊，既不可以因噎廢食，更不應該飲食無節制，凡事把握好度即可。另外，這三種水果的果仁都是有毒性的，一般不可輕易食用。

（杏花島作者孫學達，北京中醫藥大學碩士研究生在讀）

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