大暑是夏季最炎熱的一天,
俗話說“小暑不算熱,大暑三伏天”。
所以養生飲食一定要注意防暑降溫。
?大暑健康飲食總綱領:
★充足的蛋白質
大暑氣溫較高,人體新陳代謝加快,能量消耗大,因此蛋白質補充要充足,多吃豆製品,適量的吃點肉,例如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。
★益氣養陰食物不能少
大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,除了及時補水,還需要長期吃一些益氣養陰而且清淡的食物來增強體質。例如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
★多吃苦味食物
苦味食物不但清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞,因此,大暑時節,適當的吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物。
★增加清熱解暑、健脾利溼食物
綠豆湯、荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效,是脾虛患者的夏日食療佳品。
?大暑健康飲食戰鬥指南:
1. 西瓜
西瓜能清熱解毒、除煩止渴,並且能利尿,幫助消化。
2. 苦瓜
中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為,苦瓜味苦、新嚴寒、能清熱瀉火。
3.黃瓜
黃瓜“氣味甘寒,服此能清熱利水”,所以,酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。
4. 茄子
《本草綱目》上說“茄子味甘、新寒、無毒。可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”。 常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症。
5. 絲瓜
絲瓜能“清熱利腸”,暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。
6. 綠豆
綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉,綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。
7. 茶水
有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素,鉀能維持神經及其肌肉的正常功效,保持心肌的正常運動。鉀容易隨汗水排出,溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。
8. 冬瓜
冬瓜有很好的清熱解暑功效,夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。
9.鴨肉
鴨肉味甘、鹹、性涼,特別適合體內有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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