紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,紅棗能補中益氣、養血生津。
俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。每天吃紅棗,還有哪些養生好處呢?一起來看看吧!
一天吃三棗,76歲看上去像50歲
國家級名老中醫陳淑長教授,76歲時看上去就像50歲,這是因為她堅持晚飯前吃仨棗。
陳教授發現,大棗是所有藥用食物裡健脾效果最好的,而且食用後不會導致水溼停留,不會發胖。從那之後,她居然迷上了吃棗,每天晚飯前吃三顆棗,一吃吃了50年。
常吃紅棗有六大功效1養血補心、保護心臟
紅棗能養血補心,現代醫學研究也認為紅棗有保護心臟、增強體力等功效,特別對血氣不足、肺虛咳嗽、倦息乏力、神經衰弱、精神不安等均有較好的療效。
2補氣養血、保肝排毒
紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成分。
中醫處方中,紅棗有緩和藥性,以及安神的功能;紅棗能補氣養血,是很好的保肝補氣的食材;紅棗泡水能增加人體血清蛋白,從而有助保肝排毒。
3預防高血壓、增強免疫力
研究還發現,棗中還含有大量的可預防高血壓的微量元素鉀,以及可增強人體免疫力的微量元素錳、銅和硒。
專家認為,棗中這些微量元素的組合,使保健功效更強,可以代謝棗中的大量的糖分,避免糖轉化成脂肪。
4抗衰老、延年益壽
紅棗能調百味,既能滋補養血,又能健脾益氣,抗衰老、養神經,保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。特別是用於貧血虛寒、腸胃病的防治十分有效,長期服之可延年益壽。
5消除淤斑、補血
生吃紅棗,可保留棗中更多的維生素C,具有改善毛細血管壁功能,以及幫助消除皮膚上的淤斑的功效。雖然熟吃紅棗可能會導致維生素C等不耐熱的維生素流失,但鐵、鉀等礦物質仍然會被保留,可達到補血作用。
6抗過敏
紅棗所含的環磷酸腺苷(簡稱為CAMP),有擴張血管抗過敏的作用,同時具有增強心肌收縮力、改善心肌營養的作用,和中醫稱其有補益功效是相符合的。
紅棗的5種養生吃法
1、紅棗枸杞茶補肝益氣、增強免疫力
做法:
大棗6枚,枸杞子10克。將枸杞子、大棗一起放在鍋中,加入適量的水,大火煮沸,轉用小火燜煮5分鐘即可。也可以用開水直接沖泡服用。
功效:
枸杞能補肝腎明目、增強免疫力、滋養強身等多種優點,本方簡便易行,對於身體虛弱、腸胃不適、容易口乾舌燥、肝機能代謝失調者可以長期服用。如口乾舌燥很嚴重或火大者可另加菊花1~2朵一起沖服。
2、紅棗生薑茶養胃
做法:
準備半斤紅棗和生薑,然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末,然後加點鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲。
功效:
每日數次,有養胃的效果。
3、當歸紅棗粥健脾胃、助消化
做法:
取當歸15克、糙米50克、紅棗5顆。首先,將當歸浸泡在200克溫水中片刻,過濾取汁液約100克。再加入糙米、紅棗及300克的水,煮至米熟湯稠即可。
功效:
能健脾胃、助消化,還能避免胃酸分泌過多,造成胃痛。
4、紅棗粳米粥補氣血、防治便祕
做法:
先將當歸用溫水浸泡片刻,加水煎成濃汁。去渣後,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至成粥。
功效:
這道粥能夠補氣血、防治便祕,比較適合便祕、氣血不足的人食用。
5、紅棗薏米湯滋潤皮膚、少生暗瘡
做法:
選紅棗15顆,準備一把薏仁米、白果15克、桂圓肉10克,一同放入鍋內同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮半小時,加入適量紅糖或冰糖食之。
功效:
常喝此湯可使皮膚少生暗瘡等,有滋潤皮膚的效果。
注意:紅棗雖然有益健康,但並非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15顆,過量食用會有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。
一天吃三棗,一生不顯老。每天吃紅棗,能夠補血、養心、健脾,讓心臟保持年輕,讓容顏保持青春,讓身體保持活力,快告訴身邊的朋友們吧!
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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