遠離疾病,保持健康的身體,是每個的心願。而國內外諸多研究指出,想要保持健康,其實沒那麼複雜,在生活中,我們可以把健康一點一點吃出來!
每天一個雞蛋
防治動脈硬化、防癌、抗衰老
在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。雞蛋是一種營養特別很是豐富的食品,含有優質蛋白質、脂肪、卵磷脂、多種維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的多種礦物質。
每天吃1個雞蛋,可以帶來“從頭到腳”的健康:
1健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等,對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,促進大腦發育,改善記憶力。
2防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂,每天給心血管病人吃4―6湯匙。3個月後,患者的血清膽固醇顯著下降。
3預防癌症
雞蛋中含有較多的維生素B2,以及硒、鋅等礦物質,這些物質都有防癌作用。
4延緩衰老
雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養物質,不少長壽老人的中途夭折經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。
鮮蔬雞蛋餅
做法:
1、將雞蛋打入碗中,其餘材料切丁待用
2、準備一小把蝦皮、蟹味菇;蝦皮洗淨,蟹味菇切碎
3、麵粉中加入適量的水,攪拌均勻後和蛋液差不多粘稠即可
4、將雞蛋充分打散
5、將雞蛋液倒入麵粉糊中攪拌均勻,加適量鹽
6、將所有切碎的食材都放入雞蛋麵糊中,倒入適量色拉油拌勻
7、鍋子燒熱,刷底油,取一部分雞蛋麵糊於鍋底,旋轉鋪平;翻面,煎熟即可。
每天一碗粥
助消化、減少心臟病
喝粥是我國的傳統養生方法之一,只要聰明喝粥,不但能讓胖人減肥,讓三高患者控制病情,還能幫助腹瀉和消化不良的人恢復健康。
1粥能幫助補充水分
粥的含水量通常高達90%甚至更高,而且粥裡的水和澱粉結合,經由過程消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水讓人感到更加潤澤津潤。
2喝粥有益腸胃
特別是在腸胃功能低下,或者發生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點粥。
3喝粥能保護心臟
哈佛大學研究發現,每天適當喝一些麥片粥,食用糙米或者穀物有助於保護心臟。
綠豆粥
做法:
1、準備好綠豆。小米洗淨。大米洗淨。
2、將小米與大米放進砂鍋,加入清水。
3、大火煮開。加入綠豆。
4、再次煮開,轉中小火。
5、煮至綠豆與米粒開花,即可熄火,食用。
每天一個蘋果
降低血壓血糖和患癌風險
蘋果是世界上最重要的水果,目前全球有超過80個國家種植蘋果,中國是其中最大的生產國。
蘋果不僅是一種“全方位的健康水果”,還是“食物裡的全科醫生”,除人們熟知的維生素C等營養,蘋果中還含有三種特別的“明星成分”,對健康益處頗多。
1果膠
這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平,並像其他纖維素一樣,幫助消化系統維持健康狀態。
2硼
這種蘋果中富含的營養素,可以壯骨和健腦。
3槲黃素
蘋果中含有的一種類黃酮,這種營養素能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險,還能減輕自由基對身體的破壞,延緩包括老年痴呆在內的各種退行性疾病的發生。
蘋果銀耳羹
做法:
1、準備好蘋果、銀耳、枸杞子、冰糖。
2、銀耳提前泡發,洗淨備用。
3、銀耳倒入電飯煲,加入適量冷水;調至煮飯檔,熬煮30分鐘。
4、加入冰糖,煮15分鐘。
5、蘋果去皮,切小塊。
6、切好的蘋果倒入飯煲,繼續熬煮10分鐘,至蘋果呈透明狀即可盛入碗中,溫熱食用。
每天一杯綠茶
護心又防癌
喝綠茶有助防癌早已得到證實。而在防癌食物名單中,綠茶也一直壓倒一切。
愛喝茶的日本人曾花9年時間查詢拜訪,發現每天喝4杯綠茶能將癌症風險降低40%;歐美多國研究證實,綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。除防癌抗癌,綠茶還有很多保健功效,可謂“超級飲品”。
1、強健心臟
日本東北京大學學研究還發現,與一天喝少於1杯綠茶的人相比,每天喝5杯以上綠茶的男性,因心腦血管疾病死亡的風險減少22%,女性則減少31%。
2、延緩衰老
綠茶中富含抗氧化劑,有助強化老年女性的腿部肌肉組織,能抗衰老,還有助平衡膽固醇含量,保持體重。
3、抗毒殺菌
發表在《美國科學院學報》上的一項研究稱,綠茶富含的茶氨酸可以使人體抵禦感染的能力增強5倍;用綠茶漱口能有效預防牙齦出血和蛀牙。
蜜梨綠茶
做法:
1、準備好所有需要的材料,蜜梨沒有就用了普通的雪梨;
2、梨洗好,去核切成小塊;
3、綠茶用沸水沖泡十分鐘;
4、與準備好的涼開水一起放入榨汁機中榨汁,過濾備用;
5、泡好茶後,濾出茶葉,將果汁倒入泡好的茶水當中;
6、按自己的口味調入冰糖即可。
每天堅持吃這四個"一",養出健康好身體,千萬不要錯過哦!
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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