別傻了！吃貨們，夏天可別這樣喝綠豆湯

分類:養生

炎熱的夏天，我們出門時會撐傘、坐在家中要開空調、一到外面飯店吃飯，什麼都不管先喝杯涼茶，真的是哪涼快往哪湊啊~說到解暑，喝綠豆湯就是其中的一種~

每到夏天，很多人家中都會準備綠豆湯，有些朋友還會把綠豆當著水飲用，小編就是這其中的一名，炎炎的夏日，喝一杯冰鎮的綠豆湯下去，沒有比這更加幸福的事了，既然綠豆湯那麼美味，健康的食用很重要。

生活中的人們是怎麼吃綠豆湯的？

用鐵鍋煮綠豆湯？

小吃貨：據說鐵鍋做飯可以

補鐵元素，也能少放油，所以家裡炒菜工具是鐵鍋。也會用鐵鍋來做綠豆湯，做好涼後再冰鎮一下，簡直好吃到爆了。而且還可以補充鐵元素，真是營養又美味~

真相：首先鐵鍋做飯確實可以提高菜裡面的鐵元素，但是人體對於這種鐵元素的吸收率其實不高；

其次用鐵鍋煮綠豆容易使綠豆湯的顏色變成紅棕色，人食用後易造成腸胃不適和消化不良等不良症狀！其緣故原由是綠豆表皮部分溶出的酚類物質被鐵鍋煮後，在空氣中氧氣作用下會發生氧化聚合迴響反映，所以，當你打開蓋煮好綠豆湯就容易變色。

空腹喝綠豆湯？

呆小萌：目下當今是很炎熱，我喜歡在早上刷完牙後喝一杯綠豆湯下去緩解熱氣。

真相：雖然綠豆好喝，但空腹時最好別喝，為什麼？綠豆屬於寒涼，如果空腹喝綠豆湯對胃腸的傷害較大，比如腹瀉、關節肌肉痠痛、胃疼等胃炎症狀。

綠豆很好喝，所以要多喝些？

傻可愛：我很喜歡喝綠豆湯，每次家裡煮了綠豆湯的時候，我都要喝幾大碗。簡直爽呆了。

真相：即便綠豆湯再好喝也不克不及過量飲用，因為綠豆中含有低聚糖，過量食用易使人出現肚子脹氣、胃疼等不良症狀，尤其是一些腸胃不好者。此外，如果女性朋友飲用過多的綠豆湯，可能會出現肚子

腹脹、痛經等不良症狀。

喝完

中藥，再來點綠豆湯

嘟小胖：最近身體不好，開了一些中藥調理一下，可是太苦了，但是喝完中藥後喝些甜甜的綠豆湯挺不錯的。就不知道這樣會不會影響藥效！

真相：喝中藥時，像蘿蔔、大蒜、豆類食品最好別吃，這些食物存在解中藥的功效，綠豆屬於豆類，因此喝中藥時同樣也不克不及喝。

每天煮些綠豆湯來解暑

圓臉娃：我知道吃什麼東西都應該適量，一些我愛吃的食物雖然吃得頻繁些，但是量少，比如我愛喝的綠豆湯，每天都會煮些來喝。

真相：綠豆湯雖然好喝，但是也不克不及天天食用，因為綠豆中的蛋白質的含量較多，但是隻有在酶的催化下才能轉化為肽分子、氨基酸等營養物質，也只有這樣才能被人體吸收。每天食用，人體不僅吸收不了那麼多營養物質，反而會引起各種腸胃問題。

因此，建議成人一週喝綠豆湯的次數為2~3次，六歲的以下的孩子喝綠豆湯前應先諮詢醫生。

綠豆營養價值高，但是它最怕和"他們"在一起

1、煮綠豆的時候不克不及加鹼，小心會破壞綠豆營養物質。

2、吃完綠豆不要吃蘋果，小心會中毒。

3、綠豆湯和番茄一起吃需謹慎，小心會引起身體不適。

4、綠豆湯不克不及和狗肉一起同吃，小心會引起肚脹。

5、綠豆湯不克不及與於魚同吃，小心會破壞維生素B1。

6、煮綠豆不克不及加鹽，小心會

清熱解毒功能。

說完了，知道應該怎樣健康吃綠豆了吧？那以後就不要犯這樣的錯誤了。

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