俗語說的好,“千寒易除,一溼難去。溼性黏濁,如油入面。”家庭祛溼用什麼東西比較便捷呢?
薏苡仁也稱為薏米,有很好的祛溼效果,而且是藥食兩便。廣西地處南方,氣候偏於溼熱,有些地區的人就有吃薏苡仁的生活習慣,當地民謠這樣說:“薏米勝過靈芝草,藥用營養價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞。”
薏仁不僅祛溼,還是是一種很好的美容食品,有益於皮膚保持光澤細膩,對治療皮膚的粉刺、雀斑、脫屑、痤瘡、皮膚疣贅等都有療效。
很多人把薏米僅僅當做一種粗糧,其實薏米營養豐富,有很高的保健價值,甚至誇它是 “生命健康之友”。
有些研究發現薏苡仁更高的價值,其中的一些成分,如薏苡仁酯、薏苡仁油等,對細胞免疫、體液免疫有促進作用,是一種很好的防癌抗癌食品;它還有擴張血管,以及降低血糖、血脂、血壓有特殊功效;它還有一定鎮靜、鎮痛及去熱作用,對風溼痺痛有幫助。
薏苡仁,甘淡,微寒,歸脾、胃、肺、大腸經,《本草綱目》中認為薏苡仁是一種陽明經藥,既能健脾益胃,也能夠經由過程虛則補其母的方法治療肺痿、肺癰。臨床用經常使用有以下四方面的功效:
1.利水滲溼,治療水腫、小便不利。
2.健脾止瀉,治療脾虛洩瀉,並能補益脾胃。多炒用。
3.清熱排膿,治療肺痛,胸悶,咳痰濃痰。多生用。
4.祛溼除痺,治療風溼痺症筋脈拘攣。
因為薏苡仁這些功效,用薏米調配藥膳食用,對很多疾病脾虛腹瀉、下肢水腫、泌尿系感染、痛風等患者有很好的幫助。推薦幾個食療方:
1.薏苡仁粥
食材:薏米、粳米,按照1:3比例,二者洗淨放入鍋大火煮沸,小火熬煮成粥。
特點:可健脾祛溼,適於夏季養生保健。
2.薏米紅豆粥
食材:薏米、紅豆(不加白米)。經常使用1:1,具體比例可以根據小我私家口味,沒有固定模式。直接將兩種食材洗乾淨後,先涼水浸泡2-3小時,入鍋加水熬。
特點:祛溼力強,對下肢水腫、泌尿系感染有幫助。
3.山藥薏米粥:
食材:小米、山藥、薏米按照2:1:1比例,蓮子(去心)20粒,大棗10枚,白糖少許。將小米、山藥、薏米、蓮子、大棗淘洗乾淨後共煮成粥,再加白糖少許。
特點:健脾力強,對脾虛洩瀉或脾虛水腫很有幫助
4.百合薏米粥:粳米、薏米、百合按照2:2:1比例,洗淨入鍋煮爛,根據小我私家口味也可加蜂蜜或白糖即成,味道比較香甜。
特點:健脾益胃祛溼。對痛風很有幫助,可以美容祛斑 ,幫助治療皮膚疣贅、痤瘡、雀斑、溼疹等症。
注意事項:
1.挑選薏米,以顆粒飽滿,清香氣佳為好。
2.薏米提前浸泡2-3小時,再與其他食材同用為佳。
3.薏米偏寒,虛寒體系體例不宜長時間服用,孕婦慎用。
4.薏米對降“三高”和美容很有幫助,但不克不及當藥品。此類患者一定先要找醫生治療。
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