天氣太熱沒食慾，這4種水果和夏天是絕配！

夏天來了，總是沒有食慾，看著油膩膩的飯菜就已經很飽了！大朋友和小朋友是否是都有相同的感覺？那就來點水果好啦，那麼，你知道一天吃多少果蔬最合適嗎？如何選擇高營養密度水果？別急，頭條妞逐個道來。

首先，你知道你每天需要吃掉多少水果嗎？

請依據“蔬果彩虹579”原則

蔬果彩虹579？有點懵~

水果和蔬菜的顏色也是一道彩虹，分為紅橙黃綠藍紫白，不同顏色的水果和蔬菜具有不同的營養價值，如西紅柿富含番茄紅素，可保護心血管；金奇異果富含大量維生素C可幫助提高免疫力；綠奇異果不但含有葉黃素保護視力，還富含膳食纖維促進腸道消化。

孩子每天應攝入不少於5份顏色的水果蔬菜，成年女性為7份、男性為9份，每份100g約等於一個拳頭大小。

其次，選擇水果有什麼講究呢？

選擇高營養密度果蔬

提升營養價值與高營養低能量飲食互相關注，這一結論已成為世界範圍內營養健康領域的廣泛共識。有些營養元素在選擇水果時要首要考慮！

維生素C：維生素C在人體中的各部分均扮演重要角色，可以或許抗氧化、強健骨骼、增加抵抗力。人體無法自行合成維生素C，因此我們必須經常、持續不斷的使用含有維生素C的食物。

膳食纖維：膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，能有效幫助改善腸道環境、緩解便祕，並預防結直腸癌。天然的果蔬中含有豐富的膳食纖維，如果孩子出現積食、便祕、消化不良等症狀，可以多吃一些富含膳食纖維的水果，如奇異果、菠蘿等。

特別要推薦的是奇異果，在同等重量下，奇異果的營養密度是蘋果的8倍、維生素C含量是橙子的3倍、膳食纖維含量是菠蘿的2倍，而這些關鍵營養素不僅對成年人的健康加分，對成長中的兒童更是十分有益呢！

然後，還有什麼要注意呢？

控制高糖水果的攝入

隨著夏季來臨，很多熱帶水果紛紛登陸水果市場，如果不加控制，很容易造成糖分攝入過量，不但容易造成齲齒，也不利於預防慢性病。

值得注意的是，水果的糖分含量其實不由其口感決定，而是由升糖指數決定，低升糖指數水果攝入後，容易產生飽腹感，控制脂肪的儲存，且不會在短時間內引起血糖的劇烈波動，吃起來很甜的奇異果就屬於此類水果，其升糖指數僅為38，遠低於55的低GI標準。

所以，頭條妞推薦的第一款夏季必吃水果就是“減肥之王”―――奇異果哈！

還有哪些水果和夏天更配呢？

“果中瑪瑙”：楊梅

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止洩，具有收斂作用。楊梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。

【小貼士】挑選楊梅時，刺的顆粒必須飽滿而緊湊，鬆散的說明不新鮮了。個頭也有講究，不克不及太大也不克不及太小，但如果是仙居楊梅，就必然是越大越好吃。楊梅用淡鹽水泡10分鐘之後再吃，或食用時蘸少許鹽則更加鮮美可口。另外，我們吃完楊梅之後也最好要漱一下口，因為它對牙齒也會帶來一定的影響。”

“天然白虎湯”：西瓜

在中醫裡，西瓜被稱為“天然白虎湯”，其味甘性寒，具有清熱解暑、生津止渴等功效。現代醫學研究也發現，常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。清甜多汁的西瓜含水量較高，是很好的“純天然飲料”，特別很是適合出汗多的人補充水分。此外，西瓜還是番茄紅素、維生素C、鉀等營養素的好來源。

不過，以下幾類人群要少吃西瓜：

第一，西瓜升糖指數偏高，糖尿病患者應該少吃，以避免引起血糖波動；

第二，西瓜屬於生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃，出現腹脹、腹瀉、尿多等症狀；

第三，西瓜含水量高，腎功能不全的人如果攝入過多水分，很難將其排出體外，不但會使水腫加重，還易導致其體內的血容量增多，誘發急性心力衰竭。

“熱帶果王”：芒果

有“熱帶果王”之稱的芒果汁多味美，有益胃止嘔、解渴利尿的功效。芒果富含β胡蘿蔔素，不但對皮膚和眼睛有益，還有助護肝。

研究表明，芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌的風險。

但腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。

此外，有一些人吃了芒果後，會全身起紅斑，出現嘔吐、腹瀉等過敏現象，這類人應該儘可能避開芒果。

本文收拾整頓自人民網、快問中醫、關於水果那些事等。

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