俗語說,開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,可見醋是一樣平常生活中不可缺少的食品。或許你不知道,醋除調味,還可以搞定夏季16種常見小毛病!收藏好,因為99%的人都可能用到。
1醋+蘋果
排毒抗衰老
蘋果醋中含有一種特殊物質:果膠,可以或許減少腸內不良細菌數量,從而幫助有益細菌繁殖,因而能起到腸道排毒功效。另外,果醋中含有豐富的維他命,維他命可以抑制皮膚色素形成,消除皮膚色斑增加白素,從而起到美容養顏、抗衰老功效。
做法:將削好的蘋果放入密閉容器內,一層蘋果一層冰糖,最後一層冰糖倒入盒中壓在蘋果上,加入白醋後搖晃容器儘可能讓每塊蘋果沾上白醋。一週後取出,一週後取出即可飲用。
2醋+冰糖
止咳
咳喘多痰者在早飯前、晚飯後可服10-20毫升,有良好療效。
做法:將冰糖搗碎後浸泡於食醋中,浸泡2天待冰糖溶化後即可服用。
3醋+黑豆
明目
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛等症狀,同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。醋泡黑豆雖對健康有如此多的功效,但不宜生吃,尤其是腸胃不好的人。
做法:把煮熟了的黑豆放入密實瓶內,加入糙米醋,兩者所佔的分量大約是1/3及2/3。變涼後將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之後便可食用。
時間久了醋上面會長膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
4醋+黃豆
降脂降膽
有助於預防高血壓與降血脂、降膽固醇,可預防動脈粥樣硬化症。
做法:將炒熟的黃豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1∶2,嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處,7天后食用。每次15-20粒,每日3次,空腹嚼服。
5醋+姜
防脫髮
醋泡姜具有養胃、減肥、防脫髮,防止慢性病,提升人體陽氣的功效。吃薑時加醋是很好的養生方法。醋是直接走肝經的,肝遇到酸就會收斂,這時候姜的升發功能也入到肝裡,收中有發,能提升肝陽之氣。
做法:把生薑切片,放進一個罐子裡,加滿醋,扣上蓋子密封好,醃製一週以上即可食用。
6醋+海帶
強健骨骼
海帶含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、碘和多種維生素,具有強健骨骼、牙齒,防止軟骨病和改善高血壓症狀等功效。
做法:將海帶切成細絲,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。
7醋+花生
降低血壓
醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長時間堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。
做法:把花生米放進一個可以密封的罐子裡,放入陳醋,沒過花生米,泡3天食用最佳。
8醋+香蕉
減肥瘦身
香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋減肥法源自日本,這種香蕉醋可以直接喝,也能夠用冷開水稀釋,可以在飯前喝也能夠在飯後,如果在飯後,可以相隔10分鐘再飲用。有利於加速脂肪消耗,增加飽腹感,從而達到減肥瘦身的功效。
做法:把香蕉切成1-2釐米的薄片,找一個可以密封的罐子,先放入紅,倒入水果醋(或用米醋)倒滿罐子,攪勻,放入切好的香蕉片蓋上密封蓋,密封24小時候就能夠吃了。
9醋+大蒜
避毒去腥
醋泡大蒜,吃起來不僅口感好,還具有去腥膩和助消化的作用,同時也具有避毒的功效,可以消除人身上的紅腫的地方。大蒜本來是辛熱的食物,容易上肝火,用白醋可以使蒜的辣味減輕,緩和其辛熱之性。
做法:將乾淨、去皮的大蒜瓣放入水中浸泡一夜,濾幹倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2-3瓣。
10醋+雞蛋
護膚養胃
堅持喝醋泡雞蛋,可以使皮膚色澤變光潔、細嫩。因為雞蛋殼裡含有許多鈣,它們以膠質狀況溶解在醋液中,這種鈣能提高細胞活性,防止皮膚老化,同時還有淡化臉部色斑的效果。
做法:備個有密封蓋的小瓶,放入雞蛋,倒入米醋(沒過雞蛋即可)蓋上蓋子,密封24小時。24小時候打開蓋子,蛋殼已經軟化,雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心醋噴到眼睛。
把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻。再蓋上蓋子,密封24小時後即可飲用,飲用前加入蜂蜜調和。
11醋+香菇
降低膽固醇
醋浸香菇能降低人體內膽固醇的含量,改善高血壓和動脈硬化症患者的症狀。
做法:將洗淨的香菇放入容器內,倒入醋,放入冰箱冷藏,一個月後即可食用。
12醋+洋蔥
降低血糖
早餐用這種洋蔥佐食,可有效排毒養顏、降低血糖,並使體重減輕。
做法:洗淨一個洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱2-3分鐘,再將洋蔥放到容器裡,加入5大湯匙食用醋,然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。
13醋+花椒
腳氣灰指甲
用花椒泡在醋中1小時,倒入溫水中泡腳,對腳氣有不錯改善。專業人士提醒,這個方法不一定適合每一個人,還要看自身的實際病情。足部皮膚幹、脫皮的人可以採用此方法,長時間堅持能起到很好的效果。
14醋+小蘇打
烏黑亮髮
小蘇打加醋,溶解在溫水中洗髮,停留20分鐘後用清水沖洗,可以使頭髮會變得柔軟光澤、烏黑亮麗,還可減少頭屑,控油效果也不錯,尤其是夏季來臨,出油比較多,可以用用這個方法。
15醋+綠豆粉
皮膚瘙癢、蚊蟲叮咬
綠豆炒焦研成粉,再用醋調勻塗抹於皮膚瘙癢處,會有不錯的止癢作用。對於身上有皮炎溼疹癬的朋友,日常平凡少吃辛辣,海鮮,恢復會更快。
16醋+鹽
治療痔瘡
用醋兌入少許食鹽,溫水坐浴15分鐘,對痔瘡有不錯緩解。
相信上面16種小方法,會對大家有所幫助,一定收藏好。當然,醋的這些功效一視同仁,每一個人使用時一定要謹慎,尤其不克不及替代藥物哦!
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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