南瓜藤有著很豐富的營養,可食用,也可藥用,但應取南瓜藤最嫩的部分,此部分藤可吃,嫩葉也可吃,那麼南瓜藤都有哪些神奇功效呢?
南瓜藤的功效與作用:
1、治虛勞內熱
南瓜藤汁有很好的治療虛勞內熱的功效。南瓜藤味甘苦,性微寒且沒有毒。有清肺、和胃、通絡的作用。可以或許治療肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便祕等一些症狀。
2、治高血壓
南瓜藤有助於治療肝陽上亢導致的高血壓,且有一定效果。而若是肥胖引起的高血壓,減肥就能夠了。其他類型的高血壓就要遵從醫囑了。
3、治泌尿結石
南瓜藤有一定的治療泌尿系統結石的功效,若是細小的穩定型結石,可以試一下,因為南瓜藤沒有毒的。
4、戒菸
用一定量的南瓜藤洗淨切碎,搗爛取汁,加適量的紅糖,開水衝後代茶飲。或是適量幹南瓜藤,煎一碗湯加適量紅糖一次服用。有安定神經除掉尼古丁的作用。但是要堅持服用。
注意:因南瓜藤性微寒,體質虛寒的人不克不及吃。
南瓜藤的食用方法:
1、筍乾炒南瓜藤
筍乾先泡一下,切短。南瓜藤去掉經絡,切短;起鍋倒入油,加入南瓜藤不斷翻炒;再加入筍乾,一起翻炒;最後稍加點水炒熟即可。
2、上湯南瓜苗
將南瓜藤撕去老筋摘小段,用開水燙2分鐘撈出放容器中備用;炒鍋放油,放蒜片,生薑片,炒香至表面微黃;加清水一碗,中間再加入皮蛋塊,也可加火腿腸之類的,煮3分鐘左右就可起鍋。
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