分類:養生

隨著生活水平的提高,男人們大魚大肉的吃,反而有越來越多的癌症困擾著男性朋友們,可這怎麼辦呢?生活中有哪些抗癌食物呢?下面,我們一起到文中看看抗癌明星的食物有哪些吧!

俗話說,病從口入。顧名思義,飲食不當是會誘發癌症的,既然癌症是吃出來的,我們也可以“以牙還牙”,把它吃回去。下面就為你介紹一些具有強大防癌功效的平民食物。

這些平民食物可以防癌

1、蘑菇

防癌優勢:很多蘑菇都含有大量的抗癌礦物質硒。研究發現,白色草菇提取物可抑制前列腺癌細胞分裂,使腫瘤變小。

食用注意:蘑菇不宜長時間浸泡,可以用溼布或軟刷輕輕擦洗;如果您有痛風就最好不要多吃了。

2、土豆

防癌優勢:土豆含有糖體抵抗力、降血壓、預防心血管疾病,可降低血糖水平,防止糖尿病。土豆中的外源凝集素具有抑制腫瘤生長的作用。

食用注意:在人體所需的各種營養成分中,50%都可以在土豆中找到,因此,專家建議每天至少吃一個小土豆。牛至類、膳食纖維、維生素C、凝集素、鉀等成分,可以增強人抵抗力。

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3、苦瓜

防癌優勢:西醫證明,苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白,它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白,通過免疫細胞做“二傳手”,將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑,能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶,從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

食用注意:脾胃虛弱的人不要吃苦瓜,因為苦瓜性寒;另外苦瓜含有奎寧,會刺激子宮收縮,引起流產,孕婦忌食。

4、地瓜

防癌優勢:別名甘薯、紅薯、白薯,被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質,它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

食用注意:地瓜一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。

5、核桃

防癌優勢:核桃可以說是“黃金乾果”,含有豐富的維生素E,該維生素有助於防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。核桃有利於防止2型糖尿病。另外,由於核桃含有大量的抗氧化褪黑激素,因而,具有促進睡眠的作用。

食用注意:搖一搖核桃,如果聽到咯吱響或覺得很輕,那麼核桃可能已枯萎。

6、蘿蔔

防癌優勢:蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,其中的本質素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細胞的活性,增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。

蘿蔔的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排除,蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素,也具有極好的防癌作用。

食用注意:蘿蔔不要和橘子一起吃,因為二者可生成硫氰酸,會阻止甲狀腺攝取碘,容易誘發甲狀腺腫大。最好也不要和辣椒或醋“配對”,因為兩者一起吃,會破壞胡蘿蔔素。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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