葵花子助抗衰健腦降壓降脂

逢年過節，總要吃些美味小乾果，如葵花子、西瓜子、南瓜子、香榧子、松子、榛子。也許您只是當作甘香耐嚼的小食品用於消遣聊天，很少視之為養生。其實，這些不起眼的小乾果，遠在我國古代就有“滋補良品”之稱，如今歐美食用小乾果之風盛行。這不僅僅因其味美，還在於其中蘊藏著保健養生之功。

葵瓜子

葵花子性平味甘，以飽滿均勻為佳。功能平肝熄風，止咳平喘，健腦益智，利尿驅蟲。有助於抗衰健腦、降壓降脂。

● 葵花子50克水煎去渣，加冰糖飲服，適用於咳嗽氣喘。 ● 生葵花子250剋剝殼吃仁，連用1周，治蟯蟲病。 ● 常吃炒熟的葵花子，還可增強記憶。

西瓜子

西瓜子性平味甘，以飽滿黑亮、種仁色白為佳。功能清肺止咳，祛濁化痰，潤腸通便。

● 西瓜子30克，炒熟剝殼吃仁，一日2~3次，堅持日久，可輔助降壓。此方亦適用於燥咳少痰，痰稠不易咯出，咽喉幹痛等。 ● 西瓜子仁30克，搗泥調入等量蜂蜜，加水燉半小時服用，連用數週，適用於老人或產後體虛引起的腸燥便祕。

南瓜子

南瓜子性平味甘，以飽滿淡黃、光澤新鮮為佳。功能健脾益氣，潤肺鎮咳，健腦降壓，通乳下汁，利水驅蟲。中老年男性常吃南瓜子對前列腺健康尤有裨益。 ● 南瓜子仁、薏苡仁等量，水煎服，適用於水腫，小便短少。 ● 炒熟南瓜子60~120克，剝仁研細，以蜂蜜調開水服，一日2次，可驅絛蟲、蛔蟲、血吸蟲等。 ● 每天吃一把炒熟的南瓜子仁，久之可調治前列腺肥大，亦可預防前列腺癌。

香榧子

香榧子性平味甘，以粒大殼薄、種仁黃白不泛油為佳。功能消食化積，潤腸通便，驅蟲效果明顯。

● 將炒熟的香榧子，清晨空腹食，小兒每次每歲1~2粒，成人每次20粒，連用3~7日，可驅除蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲、薑片蟲等。 ● 香榧子7粒，每日食1次，治小兒遺尿、老人夜間尿頻等。 ● 香榧子炒熟，每取20~30粒，不拘次數嚼咽，適用於便祕、肛裂、痔瘡，以愈為度。

松子

松子性微溫味甘，以飽滿有光澤為佳。功能滋補五臟，補虛養血，止咳潤肺，益氣健身，溫胃通腸。 ● 松子仁、核桃仁各適量，研為末，加蜂蜜調勻，每日早晚用開水沖服1匙，適用於咳嗽少痰，咽喉幹痛，腸燥便祕等。 ● 粳米煮至粥成，加松子仁適量，再續滾數沸，調入白糖少許，治噎膈反胃。松子仁、黑芝麻、枸杞子、杭菊花各10克，水煎日服1劑，適用於肝腎不足，頭暈眼花者。

榛子

榛子性平味甘，以壯實均勻，種仁白而圓為佳。功能補虛益氣，健脾和胃，養肝明目，澀腸止瀉，亦可驅蟲。

● 粳米60克，蓮子30克，如常法煮至粥將熟 ，投入榛子仁30克，待粥成時加白糖少許，作早餐常食，適用於脾胃虛弱，面黃肌瘦，腹瀉便溏等。 ● 榛子仁15克，炒黃研末，入藕粉50克，加冰糖少許調勻，作點心時時服食，對體虛乏力者有滋補作用。榛子仁3克，空腹嚼食，治小兒蛔蟲病、蟯蟲病等。

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