吃西瓜別再用勺子挖著吃啦，這壞處您知道麼～

夏天來了，又快到西瓜上市的時候啦！大熱天，很多人喜歡切半個西瓜，直接用勺子挖著吃。相比切成一塊塊或一片片，整個西瓜直接挖著吃，吃起來爽得多！

【營養價值和使用功效】

西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，還含有鉀元素及番茄紅素等，不但能解暑、解渴，營養價值也很高！西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，含有許多人體所需的各種營養成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣、磷、穀氨酸、瓜氨酸等，尤其是維生素A的含量較高。

西瓜也能防癌：黃心西瓜內含的胡蘿蔔素，能誘導癌細胞良性分化。西瓜內含的枸杞鹼可以抑制癌細胞繁殖及腫瘤的形成。其內含的配醣體可以促進體內產生T淋巴球及去活化巨噬細胞，從而產生抗體來抑制癌細胞的成長。

西瓜皮是一名中藥：中醫認為，西瓜皮可以或許主治暑熱、煩渴等症。將其研碎燒灼後含在嘴裡，還能防治口、舌、脣生瘡。西瓜還可以防治高血壓

利尿消炎降壓：西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿；有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養；瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

去皺嫩膚美容：西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質，最容易被皮膚吸收，潤澤津潤面部皮膚、防晒、增白。

其他功效：西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質，從而增加腎炎病人的營養。西瓜中所含的氨基酸、瓜氨酸可以或許 使人體產生氮氧化物，可以或許增強男性的性能力。

從中醫的角度，西瓜性寒涼，糖多，能清 熱瀉火，具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。西瓜是打造美腿的祕密武器哦~另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。女生可以多多食用呢.

【挖著吃到底好不好？】

西瓜挖著吃，爽歸爽，可未必是最健康的體式格局！最主要的緣故原由，就是容易吃多了！你沒發現嗎，選擇挖著吃西瓜，潛意識裡覺得必須把它吃完才好，越吃越想吃。可是你要知道，西瓜吃多了一樣有害處！西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，即便是正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。不知不覺吃了太多西瓜，導致食慾下降，長時間下去會影響正常飲食，吃太多西瓜，或吃太猛時，容易造成腹脹、腹痛，空腹時尤其不克不及這樣吃哦。

【吃西瓜的建議】

①常溫西瓜更健康，西瓜所含的番茄紅素和β―胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要超出跨越40%和139%。②切塊是最佳控制量的方法③不建議有飽腹感時還拼命吃完整個西瓜，不要把西瓜當飯吃④不要在飯前吃西瓜，而且最好飯後1個小時再吃⑤夏天運動大量出汗後，不克不及猛地吃很多冰凍過的西瓜，讓腸胃一會兒接受不了

【下面8種情況就不要吃西瓜了】

一、糖尿病患者不宜食用

糖尿病人在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。

二、經期中的女生不宜食用

女生經期中體質比較虛弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜這種寒涼之物。

三、體虛胃寒的人不宜多食

西瓜屬寒涼之品，體虛胃寒的人過多的話，會導致腹脹腹瀉、食慾下降、積寒助溼。

四、腎功能不全者不可食用

腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力明顯降低，對進入體內過多的水分，不克不及調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

五、感冒初期不克不及吃西瓜

中醫認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法，並認為在表未解之前若攻之會加重病情。西瓜有清裡熱的作用,所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

六、打開過久的西瓜不宜食用

夏天氣溫高，細菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產生大量病菌，如果食用就會導致胃腸不適。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，而且最好當時吃完。

七、冰西瓜要少吃

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到痠痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

八、晚上9點之後不宜食用

晚上9點之後，基本上要準備洗洗睡了，如果大量食用，晚上愛起夜不說，還容易把西瓜含糖量轉化為肚子上的脂肪，時間久了，就容易長成小肚腩。

西瓜的創新吃法get！！

★西瓜汁★

①在西瓜上切一個小口
②洞口挖好後，把手持攪拌器放進去，將西瓜果肉攪拌成汁，為避免倒出來時濺得到處都是，放一個塑料杯進去做個簡略單純出汁口。

有些人喜歡有果粒感的果汁，那就根據自己的喜好，來控制攪拌時間的長短

③如果你覺得圓形洞口不好倒汁，可以擴大切口處

④此時此刻，你盡情享用最新鮮的西瓜汁吧，可以加入一些冰塊哦

很炫酷有無？趕緊學起來吧！

★西瓜蓮子羹★

原料：西瓜（300克），蓮子（30克），澱粉(30可)、冰糖 (10塊)、水

做法：①蓮子用溫水浸泡半小時，西瓜去皮，將西瓜肉切成1cm厚的片狀②將西瓜肉切成1cm左右的塊狀，澱粉加水調成澱粉漿備用③砂鍋中加適量水，冰糖和蓮子放入水中，中火煮15分鐘，煮至蓮子熟透即可④澱粉漿倒入砂鍋內，不停的用勺子攪拌，防止粘鍋⑤湯汁熬到粘稠狀，蓮子可懸浮起來即可，盛入碗內，放西瓜肉即可以使用，冰凍後效果更佳

★西瓜醬★

原料：黃豆(適量)、去皮西瓜 (3-4斤)、鹽 (四兩)、麵粉（3兩），花椒、八角、桂皮、小茴香適量

做法：①西瓜和黃豆攪拌並撒上花椒、薑絲、鹽②將攪拌好的材料封入罈子裡3、40天便可出壇食用

【怎麼挑選好吃的西瓜】

1、西瓜底部的圈圈，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。

2、顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

3、西瓜紋路整齊的，就是好瓜。

4、西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但如果是捲曲圈起來的，就很甜。

這樣選雞蛋，哪用擔心膽固醇？大多數人都不知道雞蛋不克不及這樣吃

往豆腐中加1物，賽過人蔘湯！

原來帶斑點的香蕉這麼厲害 以前差點扔掉了 大多數人都不知道！