明天小滿節氣，這些養生知識你一定要知道！

小滿（grain buds）是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。小滿――其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。

節氣由來

小滿節氣養生禁忌

小滿時節陰雨天多，空氣潮溼，要注意溼邪，預防腸胃病和呼吸道疾病，下面我們來看看小滿節氣養生禁忌。

忌亂穿衣

此時節氣候還不穩定，時冷時熱，故小滿時節忌亂穿衣。穿衣要隨著氣溫變化適時增減，保持體溫相對恆定，這樣人體抵抗力才不會削弱。女子還特別要保持下身衣著寬鬆透氣，以免陰部患皮膚病。中醫說，溼邪有重濁、趨下的特性，易侵襲陰部、下部。這些部位患病，不方便治療。

忌吃隔夜生冷食物

小滿時節氣溫較高，溼度大，給細菌、病毒繁殖創造了條件，隔夜食物易變質，生冷食物易損傷脾胃，造成腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸道疾病。小滿時節，很多新鮮瓜果上市，嚐鮮是人們必做的事，但瓜果應洗淨，不要一次吃得太多太雜，吃了桑葚吃香桃，吃了枇杷吃李子，這樣嚐鮮得不償失，反而易傷胃腸，造成疾病。

忌過食肥美油膩

小滿是陽氣升發的時節，一些高血壓、膽囊炎、精神類疾病等慢性病也會在這個時候開始加重，所以飲食應以清淡為主，少吃油膩、麻辣等刺激性食物，特別要忌食一些甘肥滋膩、生溼的食物。清淡飲食有助於調養身心、平緩情志。特別強調，餐桌上時令的野菜不可少，時令菜蔬的天地應時之氣最足，有益人體。

忌過度運動

“汗為津液”，小滿氣溫漸高，人體出汗增多，易耗氣傷津，損傷心陰，出現乏力、懶言等症狀。特別是老年人，更是傷不起。所以，小滿時節的運動不宜過度，運動時讓身體出些“毛毛汗”就行了，莫大汗淋漓。《素問·上古天真論》裡“形勞而不倦”

就有這個意思。所以，選擇適合的運動方式很重要。小滿時節的運動方式以快步走、慢跑、武術導引為宜。每天堅持午後或傍晚快步走或慢跑個半小時就好，不要久坐久臥，動動才有陽氣。

小滿時節適宜“吃苦”“嚐鮮”

小滿節氣後人體生理活動也轉入旺盛期，消耗的營養物質為二十四節氣中最多，那在小滿時節如何才能健康飲食呢？小編特意為你們整理了一些小貼士：

苦菜當令

小滿吃苦菜。我國古代將小滿分為三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。”《周書》中，即有“小滿之日苦菜秀”之說。

營養專家說，苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼血、解毒，對癤[jiē]腫、吐血、鼻出血、便祕、感冒等都有很好的防治作用；殺菌消炎，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效；還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。

推薦吃法：開水燙後，涼拌、做湯、炒食或者拌麵蒸食均可，如涼拌苦菜、苦菜豬肝湯、清炒苦菜、蒸苦菜等。

宜忌人群：一般人，肥胖、糖尿病、黃疸性肝炎、流感、大便乾結等症患者都可食用，脾胃虛寒者禁食。

特別提醒：吃前一定要先用開水焯燙，這樣可以除去草酸，有利於鈣的吸收。

小滿三鮮

農諺中有“小滿見三鮮”之說。小滿三鮮為：黃瓜、蒜薹[tái]和櫻桃。

黃瓜 含有胡蘿蔔素，B、C族維生素，鈣、磷、鐵等無機鹽及豐富的植物化學物質。常吃黃瓜有利於降脂、降血糖、抗腫瘤、抗氧化，預防大便乾結，對糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、便祕等症患者有好處；經常食用或貼敷、搗汁塗擦皮膚，還能有效潤膚，減緩皮膚老化，減少皺紋產生。

推薦吃法：當水果洗淨生吃、涼拌、煮食、清炒、做湯均可，如涼拌黃瓜、糖醋黃瓜、紫菜黃瓜湯、黃瓜蒲公英粥、蓑衣黃瓜等。

宜忌人群：平常人及糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、酗酒等人群都適宜；脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用。

特別提醒：有水腫、高血壓、心臟病、腎臟疾病、妊高症者不適合吃鹽醃黃瓜；黃瓜不適宜和富含維生素C的食物一起食用，比如黃瓜拌番茄；黃瓜不宜多吃，每天最好1根到2根；黃瓜尾部含有較多苦味素，具有生物活性，預處理時不要把黃瓜尾部全部丟掉。

蒜薹 含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷及維生素A、B2、C等營養成分，還含有大蒜素等食物化學物質，有驅蟲、抗感染、抗氧化、預防便祕及癌症的功效。

推薦吃法：鹽醃、炒食均可，如香椿拌蒜薹、蒜薹炒肉絲、糖醋蒜薹等。

宜忌人群：一般人群及便祕、肥胖者均可食用；胃腸道潰瘍、胃腸炎患者禁食。

特別提醒：烹調時不要炒得過熟，否則將降低食療作用。

櫻桃 “中醫認為：櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經，具有補中益氣，健脾和胃、祛風勝溼、嫩白皮膚、去皺消斑的功效。”可營養肌膚，提高機體免疫力，預防心血管病，防癌抗癌；其富含胡蘿蔔素，有助於維持正常視覺功能、促進兒童生長髮育、維持上皮細胞的完整性並預防呼吸道感染和腹瀉。

宜忌人群：適用於脾胃虛寒、便溏腹瀉、食慾不振、貧血、乏力者和痛風、關節炎、慢性肝炎病人；熱性病及虛熱咳嗽、便祕者忌食，腎功能不全、少尿者慎食。

另外，專家還推薦了小滿的應季水果――桑葚。

桑葚富含有高效抗氧化功能的維生素E和人體必需的微量元素硒，有益於抗動脈硬化、抗癌、改善免疫功能及延緩衰老、促進生長、保護視覺器官。因此，常食桑葚，可營養肌膚、延緩衰老、明目、緩解眼睛疲勞乾澀；改善白內障及糖尿病性失明者視覺功能；可提高機體免疫力，保護心血管功能，預防動脈硬化。

宜忌人群：適用於貧血、自汗盜汗、鬚髮早白、眼目昏花、遺精、神經衰弱、失眠健忘、肺結核、陰虛潮熱、乾咳少痰及便祕者；脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用，而且少兒多吃會影響機體對鐵、鈣、鋅等礦物質的吸收。

小滿節氣養生食譜

小滿過後，雨水多起來，天氣悶熱潮溼，中醫稱之為“溼邪”。據專家介紹，人體的脾“喜燥惡溼”，受“溼邪”的影響最大，很多南方人一到雨季就會有食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀，還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩 或黃膩等，中醫叫做“溼邪中阻”。因此，小滿養生注意健脾化溼為主。下面介紹幾款適合此節氣的食譜。您不妨閒暇之餘親自下廚，享受美味的同時，更促進了身體更健康。

白鯽滾荷包蛋

[配料] 白鯽魚500克、雞蛋3個、生薑3片、胡椒粉適量。

[做法] 白鯽魚宰洗淨，慢火煎至微黃，濺入少許清水，剷起;雞蛋煎為荷包蛋狀，剷起;起油鍋爆香薑片，加入清水1250毫升(5碗量)，武火滾沸，下白鯽魚滾片刻，下荷包蛋，滾沸後撒入適量食鹽、胡椒粉便可。

[功效] 祛溼開胃

青椒炒鴨塊

[配料] 青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個，黃酒、鹽、幹澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油各適量。

[做法] 鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片，用清水洗淨後晾乾;將雞蛋取清和幹澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗淨後切片。

鍋燒熱後加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

鍋內留少許油，加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開後，再將鴨片、青椒倒入，用水澱粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。

[功效] 溫中健脾，利水消腫。

荸薺冰糖藕羹

[配料] 荸薺250克，藕150克，冰糖適量。

[做法] 荸薺洗淨去皮，藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。

[功效] 清熱利溼，健脾開胃，止瀉固精。

最後，小編特別推薦大家一款適合小滿時節辦公室白領做的運動：踮腳尖。

坐著踮腳尖：坐位背部輕靠椅背，小腿與大腿垂直，使大腿保持在水平狀態，腳尖用力向下掂起，腳跟離地，每分鐘掂50～60次，每次2分鐘即可，每1～2小時做一次最好。這個運動可使下肢經絡暢通，消除長時間腦力勞動帶來的頭昏腦漲感。

站著踮腳尖：雙腳跟併攏著地，用力掂腳跟，然後放鬆，頻率同前。每次做3～5分鐘。這種看似簡單的動作，可以有效強健心臟功能，同時可以避免長時間站或坐引起的下肢血液、淋巴液迴流不暢。

怎麼樣？是不是簡單又實用呢？趕緊動起來吧~~O(∩_∩)O~~

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注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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