我們都知道櫻桃具有“百果第一枝”的美稱,而且也是一種當下應季水果,此時採摘食用,不失為一味舌尖上的健康美味,可以讓你在滿足自己大快朵頤的食慾之後,還能輕鬆擁有健康的體魄,何樂而不為呢?
櫻桃的營養價值頗高,也是是一種藥食兩用的水果,即可以入藥治病,又可以達到養生保健的目地。無論是生食、煮水、泡酒等,均受到廣大群眾的喜愛和青睞。
一、中醫解析
中醫認為,櫻桃味甘酸澀,性溫,歸心、脾、肝經。具有養血補血、益氣養心、祛風勝溼、活血祛瘀、利尿止痛、養顏祛斑、收斂固澀、健腦益智等功用。古籍《別錄》“主調中,益脾氣”,《滇南本草》“治統統虛證,能大補元氣,潤澤津潤皮膚;浸酒服之,治左癱右瘓,四肢不仁,風溼腰腿痛苦悲傷”。
二、櫻桃營養價值及功效
這個季節里人見人愛,花見花開的櫻桃又有什麼樣的營養價值及功效呢?櫻桃的營養價值很高,尤其是含鐵量特別高,在水果家族中,一樣平常鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,桂林一枝。
1、櫻桃含鐵量較高,比蘋果高20-30倍,每百克高達6至8毫克,位於各種水果之首,常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,提高記憶,增強體質。
2、櫻桃含有豐富的蛋白質,維生素A、B、C及鉀、鈣、磷等礦物質以及多種維生素,低熱量,高纖維。常食用能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
3、櫻桃中含褪黑激素、花色素、花青素、紅色素等,具有效抗氧化劑,促進血液循環,抗衰老,尚可助尿酸的排洩,能緩解痛風、關節炎所引起的不適,具有一定的止痛的效果。
三、吃櫻桃的這些好處,你瞭解多少?
櫻桃不但好吃,還具有較好的養生保健功效,關於吃櫻桃的這些個好處,你不可不知。
1、補血養血
適用於各類貧血及月經超前,月經推後,月經量少,月經過多,久不受孕,頭暈目眩,視物昏花等。
2、養顏祛斑
面色萎黃,面無紅光,皮膚黧黑,乾枯乏潤,皺紋早生,面部色斑等。
3、祛風勝溼
適用於痛風、關節痛苦悲傷,屈伸不利,肩頸痛苦悲傷,腰腿痛苦悲傷,筋骨不利,肢體麻木,半身不遂,凍瘡等
4、益氣養心
適用於病後體虛,神疲乏力,記憶減退,飲食減少,心悸怔忡,惡夢紛紜,失眠多夢,早醒易驚。
5、活血祛瘀
適用胸悶胸痛,跌打損傷,行經腹痛,乳房脹痛,症瘕包塊,經閉不行,脘腹冷痛,頭痛日久,兩目暗黑,肌膚甲錯、皮膚紫癜等。
6、收斂固澀
適用於夜尿頻多,洩瀉日久,帶下量多,崩中漏下,遺精滑洩,自汗盜汗,久咳久喘,手足多汗等。
四、食用人群
熱性病及上火不宜多食;糖尿病、腎病忌食。
一樣平常人群均可食用,消化不良者、癱瘓、風溼腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用。小孩切勿一口吞食!
五、食用禁忌
1、櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解後產生氫氰酸,藥用時應小心中毒。
2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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