人到中年,應該要關注健康,老年之後,一定要更加註意健康飲食。長壽飲食說複雜也複雜,說簡單也簡單。
長壽的人有一些共同喜歡吃的食物,快來參照一下,多吃這些有助於長壽哦~
1、玉米當主食預防高血壓、動脈硬化
玉米,是長壽老人離不開的主食。
醫學家研究發現,老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
2、偏愛紅薯預防癌症、骨質疏鬆
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫學家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。
還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能預防骨質疏鬆症。
3、小米是最佳補品益五臟、厚腸胃
老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人經常使用小米滋補身體。
小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。
4、豆腐人人都愛預防血管硬化、骨質疏鬆
老人們普遍愛吃豆腐。豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝等功效。
常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
5、喜愛大白菜養胃抗癌
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素。
從藥用功效說,大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
6、胡蘿蔔抵抗心臟病、中風、高血壓
胡蘿蔔也是老人的心愛物。胡蘿蔔富含維生素A,有極為豐富的胡蘿蔔素。
研究表明,胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。
胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。
因此,有經驗的老人常把胡蘿蔔切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿蔔素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉,胡蘿蔔素的保存率高達95%。
7、天天喝奶減少中風護骨骼
喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說:
美國現有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習慣是普遍喝奶。
牛奶中的鉀可以使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險。
牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。
常喝牛奶能預防動脈硬化。
……
8、喝粥中途夭折
從飲食習慣看,長壽老人無一不喜歡喝粥。
著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。
每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
喝粥可以中途夭折,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長,牙齒鬆動的人,多喝粥可防小病,更是保健養生的良方。
9、每天吃一個雞蛋提高記憶力
每天吃一個雞蛋,已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排,每天飲食堅持“三個一”:
“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。”
他每日三餐多吃素,少吃肉,科學安排飲食,吃出了健康。
每天吃一個雞蛋,不僅能提供優質蛋白質,還能提高記憶力、保護視力。
原來長壽老人都喜歡吃這些食物,一定要收藏起來作為飲食參考。發給親友們也看看,常吃這些食物能中途夭折哦。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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