? 樂平
小康君,能寫一個寶寶輔食蔬菜的搭配嗎?有時候想混搭著吃,可糾結能不能混搭呢……
上一期有寶媽在後臺留言關於寶寶輔食混搭,這的確是一個要寶媽們重視的問題呢!雖然在寶寶的輔食添加上,我們都提倡多樣化,但小康君要提醒各位,並不是說就可以隨意亂搭哦,這裡面可是很有講究的呢!有哪些是不能在一起搭配的呢?趕快來漲姿勢吧!
胡蘿蔔泥&果蔬泥
大家都知道胡蘿蔔是個好東東,含豐富的胡蘿蔔素,能促進寶寶的生長髮育,還對視力很好呢!而各種維生素C含量豐富的果蔬,也是營養多多,寶寶都愛吃。
這兩樣單獨吃都能提供優質的營養,但兩樣一塊吃卻會影響彼此營養素的吸收哦!(估計很多寶媽都不知道吧)
胡蘿蔔不宜與富含維生素C的蔬菜(如西紅柿、甘藍、黃瓜、青椒、菠菜、油菜、白蘿蔔等),水果(如獼猴桃、柚子、草莓、鮮棗、柑橘、山楂、檸檬等),同食會破壞維生素C,降低營養價值。
而且,經代謝後體內會很快產生大量硫氫酸,阻礙甲狀腺對碘的攝取,從而誘發或導致甲狀腺腫!
水果泥+魚蝦泥
水果不僅味道甜美,還富含多種維生素與礦物質,且易消化吸收,是寶寶的輔食常客。魚蝦呢,也因含優質蛋白,還有DHA等有益於寶寶大腦和視覺發育的營養素,而成寶媽熱捧。
然而,很多水果中含鞣質(如葡萄,柿子,石榴,酸棗,橄欖,山楂,雞爪梨等),含有豐富蛋白的魚蝦泥與其同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,甚至結合生成的物質會刺激粘膜,形成不易消化的物質,使寶寶出現腹痛、嘔吐等症狀。
所以在喂寶寶這兩樣輔食的時候,必須有一定的間隔時間,防止營養補充不成反而帶來身體不適!
豬肝泥&番茄泥
大家都知道豬肝富含鐵,對缺鐵性貧血有顯著功效。而番茄的營養價值更是眾所周知的。這兩種食物都很有益,但是,如果“混搭”起來營養價值就會大打折扣。
豬肝富含的銅元素、鐵元素,這兩種金屬離子會破壞西紅柿富含的維生素C。維生素C遇金屬離子極易被氧化分解,即使是微量的銅離子也能使維生素C氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅2.5克,鐵25毫克,能使維生素C迅速氧化。
所以,媽媽切記不要同時餵養這兩樣輔食哦,不然真是“白吃”了呢。
Tips:
寶寶飲食多元化也是要講究科學搭配的,寶媽們記住了嗎?^_^
輔食添加步驟
4個月齡:母奶不足者,可適量增加奶粉,後期可添加米粉或米糊。另外可以給寶寶添加新鮮的果汁或菜水,從一匙開始逐漸到十餘匙。可以補充維生素C和其他營養成分。
5個月齡:4個月以上的嬰兒,體內鐵質已逐漸消耗完,應添加富含鐵的食物,如蛋黃;首次添加1/8個大小,帶寶寶適應無異常,可從1/4個,1/2個逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥。
6個月齡:此時嬰兒開始萌牙,可適量的添加蛋羹、魚泥、爛面片、肉鬆等。可給些爛稀粥,在吃奶前試吃少量。
7-9個月齡:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3頓;適量的麵包、蛋糕等。
10-12個月齡:可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮爛的雞、魚、肝;每日兩三頓。隨著輔食量的增加,奶量隨之減少。
注:①一歲前的寶寶不可添加蛋清、食鹽、糖、蜂蜜。儘可能保持食物的原味;
②對於不愛喝水的小寶寶,家長可將水果切片泡在水裡,讓水有個味兒後餵給孩子,切忌懶省事兒,在水裡加糖或是其他固體飲料。
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